آش رشته خوشمززززززه 😍

ماهرخ
ماهرخ @cook_22864900

آخه چقدر این غذا میتونه خوشمزه باشه😋

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 250 گرمرشته آش (مقدار دلخواه)
  2. 700 گرمسبزی آش (گشنیز، تره، جعفری، اسفناج، برگ سیر)
  3. 1 پیمانهنخود (مقدار دلخواه)
  4. 1 پیمانهلوبیا چیتی (مقدار دلخواه)
  5. 1/2 پیمانهعدس (مقدار دلخواه)
  6. 3 ق غآرد
  7. به مقدار لازم روغن
  8. 400 گرمپیاز
  9. به مقدار لازم سیر
  10. به مقدار لازم نمک
  11. به مقدار لازم نعنا خشک
  12. به مقدار لازم کشک

مراحل تهیه

  1. 1

    نخود و لوبیا چیتی را از شب قبل خیس کرده و آن ها را جدا میپزیم.

  2. 2

    عدس را 1 ساعت قبل از پخت خیس میکنیم.

  3. 3

    یک پیاز کوچک را نگینی خرد کرده و کمی تفت می‌دهیم.

  4. 4

    به مقدار لازم آب اضافه کرده و بعد از آن سبزی آش با نمک اضافه میکنیم.

  5. 5

    بعد از پخت سبزی، عدس و آرد را اضافه میکنیم.

  6. 6

    بعد از پخت عدس، رشته را اضافه میکنیم.

  7. 7

    بعد از پخت رشته، نخود و لوبیای پخته را اضافه میکنیم.

  8. 8

    بعد از 6 دقیقه مهلت داده تا جا بیفتد.

  9. 9

    بعد از آن زیر شعله را خاموش میکنیم. غذا آماده است... نوش جان

  10. 10

    سیر داغ : سیر را خرد کرده و با روغن سرخ کردنی سرخ میکنیم.

  11. 11

    پیاز داغ : پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ میکنیم. (من نعنای خشک را به پیاز سرخ شده اضافه میکنم و کمی تفت میدهم و خاموش میکنم. 😎)

  12. 12

    کشک : برای درست کردن کشک مقداری آب جوش درون آن ریخته و کمی می‌گذاریم بجوشد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
ماهرخ
ماهرخ @cook_22864900
در
عاشق آشپزی و کیک پزی
بیشتر

دستورهای مشابه