Polvorones con canela
Roxana @cook_1699417
Paso a paso
- 1
Batir la grasa blanda, (no derretida) hasta formar una crema.
- 2
Tamizar la harina con el polvo y la canela, agregar de a cucharadas, en la grasa batida y formar una pasta, cuando ya no absorba harina, pasar a la mesada y agregar el resto de harina y el azúcar. Unir todo.
- 3
Con las manos enharinadas, dar forma de cilindro bien apretado, de 5 cm más o menos y hacerlo rodar por un poco de azúcar.
- 4
Envolverlo en papel film, y llevar a la heladera, 1 h o más.
- 5
Luego cortar en rodajas, y colocar en placas aceitadas, espolvorear con azúcar, y llevar a horno medio, hasta dorar.
- 6
Dejarlas enfriar en la placa, porque calientes, se rompen.
- 7
A disfrutar 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roxana le encantará ver cómo quedó.
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