Tarta de yogurt (pastel turco)
Larissa Urroz @Larissaurroz5
Yo decidí ponerle arriba mermelada de damasco y miel, pero aún así sola está buenísima!! 🖤
Tarta de yogurt (pastel turco)
Yo decidí ponerle arriba mermelada de damasco y miel, pero aún así sola está buenísima!! 🖤
Paso a paso
- 1
Comenzamos separando las claras de las yemas, luego montar las claras a punto nieve y reservamos. Luego, en un bowl aparte batir las yemas con el azúcar hasta que quede espumoso.
- 2
A la mezcla de las yemas y azúcar, agregar el yogurt, la ralladura y el jugo de limón y batir. Luego, agregar la maicena y el polvo de hornear previamente tamizados.
- 3
Una vez listo, agregar las claras con movimientos envolventes. Llevar a horno precalentado (170°) en un molde previamente enmantecado y enharinado.
- 4
Dejar en el horno 50 min con la puerta cerrada (no abrir para nada el horno) pasado el tiempo, verificar que este cocido introduciendo un cuchillo y que salga limpio, y dejar enfriar dentro del horno con la puerta entreabierta por 30 min. Desmoldar y a disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Larissa Urroz le encantará ver cómo quedó.
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