Masitas de naranja o limón

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

#delantadorado

Fácil de hacer y rápida. Con cosas que siempre tenès en casa. Ideal para hacerlas en esta cuarentena. Sin batidora. La saque de internet. Ya las hice como tres veces. Podes hacer doble medida y las guardas en latas bien cerradas y duran o las frizas. Las dejas a temperatura ambiente para descongelarlas.

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Ingredientes

  1. 380 grsharina 0000 o 000
  2. 1huevo
  3. 100 grsazúcar
  4. 100 ccaceite
  5. 1 cditapolvo para hornear (Royal)
  6. ralladura de 1 naranja o limón
  7. 50 ccjugo de naranja o limón
  8. Cubierta
  9. C/njugo de naranja o limón
  10. azúcar blanca o rubia

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bol el azúcar, huevo, aceite mezclar bien con batidor de alambre. Incorporar el jugo y ralladura de naranja mezclar. Agregar la harina.

  2. 2

    Unir con cuchara de madera o espátula hasta formar una masa no amasar solo unir. Hacer bolitas del tamaño de una nuez o del tamaño deseado.

  3. 3

    Poner el jugo de naranja de la cubierta en un bol y en otro el azúcar. Tomar la bolita y mojarla en el jugo y luego pasarla por el azúcar. Colocar en placa enmantecada o con papel antiadherente.

  4. 4

    Aplastarlas un poquito y hacerle marcas con un vaso o molde como se ve en la foto.

  5. 5

    Cocinarlas en horno precalentado a moderado 180º. Dejarlas enfriar y a consumir no paras de comer muy ricas.

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