Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero activar la levadura. Poner en un vaso o hola chiquito, la levadura con una cucharadita de azúcar, una de harina. Y tapar por 10 o 15 minutos.
- 2
En un bols poner los 500 gramos de harina con la cucharada de sal mezclada hacer un hueco y colocar la levadura ya fermentada y aprox 100grs de grasa (yo le pongo a ojo), luego el agua e ir amasando hasta que quede una masa lisa. Dejar leudar tapada por 40min.
- 3
Con los 100grs de grasa restante derretirla y colocarle 100 gramos de harina hasta formar una pasta
- 4
Luego estirar la masa con palo de amasar, en la mitad de la masa pincelar con la grasa, doblamos al medio, y así cuatro veces. Luego cortar en cuadrados o círculos y llevar a horno 20 o 30 minutos aprox. Quedan geniales. 😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Candelaria Carrasco le encantará ver cómo quedó.
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