Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bhPisang Raja
  2. Adonan kulit :
  3. 60 grTerigu
  4. 50 grTepung Beras
  5. 200 mlSantan (sya pake kara 100ml + air 100ml)
  6. 40 grGula
  7. 1/4 sdmPasta Pandan
  8. sejumputGaram
  9. Bubur :
  10. 500 mlSantan (saya kara 200ml + air 300ml)
  11. 90 grTepung Beras
  12. 1 lbrDaun Pandan ikat simpul
  13. 70 grGula
  14. 1 sdmSusu Dancow bubuk
  15. 3 jumputGaram
  16. Pelengkap :
  17. Es Batu
  18. Sirup Cocopandan
  19. skm
  20. Kacang blender kasar (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah campur semua bahan kulit aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil, saring, kukus sampai matang

  2. 2

    Jika sudah matang bagi adonan jadi 5, gilis dg rolling pin / btol / gelas ketebalan sesuai selera, lalu masukkan pisang utuh yg udah dikupas, gulung padatkan bungkus dg daun pisang lalu kukus lagi 15mnt, matikan api biarkan dingin dlu baru dipotong"

  3. 3

    Cara membuat bubur, campur smua bahan bubur, cek rasa jika dirasa sudah pas, masak sambil diaduk" trs sampai mengental lalu matikan api

  4. 4

    Penyajian, potong" pisang ijo, ambil 2sdm bubur, tambahkan es batu, siram dengan sirup ccopandan 2-3sdm (trgantung es batunya ya) + skm, taburi dgn kacang (bisa skip), dan siap dinikmati ketika buka puasa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bethy Hs
Bethy Hs @bethyhs04
pada
Teluk Ulin, Seruyan Km75, Sampit, Kalteng
Hanya seorang ibu rumah tangga yang hobi masak dan bikin cemilan , semoga resep"nya bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa