Anak2 ke pengennya makan roti.. Akhirnya buka2 cookpad pake resepnya ci @tintinrayner.. Alhamdulillah anak2 suka karena memang anak2 saya doyan maem jg 😁😁😁.. Yang penting bisa berkreasi walaupun hanya dr rumah#MulaiMisiHero_Batam

Penasaran.....Let's go Baking and Happy Baking

By. Nikmatul RosidahRoti nya emang super lembut 🤗🤗Ini bikin yang ke 2 kali nya

Ini mamak buat roti dengan cara autolisis yah. Mamak kasi gambaran sedikit yah autolisis itu adonan nya didiamkan sekitar 6-8 jam biar terbentuk gluten sendiri agar kalis elastis, jadi kalau yg males ngadon pakai mixer dan gak kuat pakai tangan bisa cb pakai cara ini. Tapi supaya hasil maksimal harus pakai tepung cakra atau protein tinggi yah (kurang lebih begitu penjelasannya 😆)Resep lainnya bisa cek di ig mamak @tina_ummuzafran

15 Nov'19Tetiba pengen banget makan roti dikala kiddos gak mood makan roti. Bikin aja yaa...biar gak ngeceees hahahaa.Utk resep pakai Basic Milk Bread-nya cici Icenguik, resep rotinya dia gak usah diragukan lagi deh...hasilnya lembut padahal menggunakan bahan baku yg ramah uang belanja dan pasti berhasil. Eh tapi klo pas praktek terus gagal plis jangan SALAHin resep ya :P....itu artinya harus praktek lagi dan lagi yaaaa.....Nah utk 1 resepnya ini jadi kurleb 500gram-an adonan mentah, kira2 bisa jadi 10-12 pcs roti ya. Kalo mau ditambah dg isian ya monggo..suka2 yg bikin pokoknya.Yuuuk cekidot perkiraan harga bahan bakunya ;tepung cakra 280 gr = rp. 2.250susu bubuk 10gr = rp. 870gula pasir 30gr = rp. 390susu cair 188 gr = rp. 3.480garam 3 gr = rp. 500ragi instan 4 gr = rp. 268mentega 25 gr = rp. 1.675mentega 5 gr,olesan = rp. 335-------------------------------- +Total bahan baku = Rp. 10.038 ~ 10.000#weekendchallenge#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunitybanjarmasin

Berawal dari kesukaan saya makan roti sisir jadul, kemudian saya mencoba membuat sendiri roti-roti manis, selain untuk dimakan keluarga juga saya jual kepada teman-teman.Membuat roti hal yang pertama buat saya, selama ini saya hanya membuat snack atau cake2 lainnya. Setelah beberapa kali mencoba dengan 2 resep berbeda, akhirnya saya jatuh cinta dengan resep ini. Terimakasih buat teman saya yang telah membagi resep rotinya, yang membuat saya mantap berjualan roti.Resep ini bisa dibuat juga untuk roti sobek atau roti sisir. Selamat mencoba 😊#JemputRejeki#Menul-menul#berburucelemekemas#cookpadcommunity_bali

Nama metode nya sponge and dough...udah sering bgt pake nih metode,roti nya lembut dan pas di oven wangi banget. Udah berasa di toko bakery😅😊