Ikan Masak Sambal Petai

Norhafira
Norhafira @fyramhmd

Ikan Masak Sambal Petai

13 orang bercadang membuatnya
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bahan Kisar Halus
  2. 1biji bawang besar
  3. 2 ulasbawang putih
  4. Sedikithalia
  5. Bahan Perap Ikan
  6. Garam secukup rasa
  7. Serbuk kunyit
  8. Lain-lain
  9. 3ekor ikan selar - dibersihkan
  10. 1peket petai
  11. 1/2biji bawang holland - dihiris bukat
  12. 6-7sudu besar cili kering kisar
  13. 5sudu besar cili sos
  14. Garam secukup rasa
  15. Gula secukup rasa
  16. Ajinomoto secukup rasa
  17. Minyak masak
  18. Sedikitair

Cara Memasak

  1. 1

    Perap ikan dengan Bahan Perap Ikan dan gorengkan ikan sehingga masak. Angkat dan ketepikan.

  2. 2

    Menggunakan kuali yang sama, tinggalkan sedikit minyak untuk menumis. Tumis Bahan Kisar Halus dan cili kering kisar sehingga naik minyak.

  3. 3

    Apabila sudah naik minyak masukkan cili sos dan perasakan dengan gula, garam dan ajinomoto secukup rasa. Kacau sehingga sebati, masukkan petai dan bawang holland bersama. Masukkan air sedikit.

  4. 4

    Kacau seketika dan tutup api. Tuangkan kuah dia atas ikan dan sedia dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Norhafira
Norhafira @fyramhmd
pada

Komen

Resipi Sepertinya