Ayam kampung panggang

muslimat nf
muslimat nf @dapurmuslimah
Tasikmalaya

sajian spesial utk berbuka puasa bersama keluarga tercinta...

Ayam kampung panggang

sajian spesial utk berbuka puasa bersama keluarga tercinta...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. bumbu2
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 bungkusketumbar bubuk
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1/2 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. lada bubuk
  10. garam
  11. kecap
  12. gula merah
  13. royco
  14. minyak goreng
  15. daun salam
  16. 1 batangserai
  17. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi 4 bagian sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar...

  3. 3

    Siapkan wajan isi minyak goreng secukupnya... tumis bumbu yg dihaluskan, ketika sudah wangi tambahkan air secukupnya yg diperkirakan bisa merendam ayam... masukkan potongan ayam, daun salam, serai lengkuas...garam, gula, royco...dan sedikit kecap... terus aduk2 sampai air menyusut dan bumbu menjadi kental... matikan api...

  4. 4

    Angkat ayam masukkan ke dalam oven utk dipanggang dalam tem 200c

  5. 5

    Siapkan bahan olesan yaitu sisa bumbu yg tadi ditambah kecap...

  6. 6

    Setelah 15 menit dipanggang keluarkan ayam oleskan bumbu masukkan oven lg 15 menit keluarkan balikan oles lagi masukkan lg oven 15 menit... angkat....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
muslimat nf
muslimat nf @dapurmuslimah
pada
Tasikmalaya
Berupaya menyajikan yg terbaik utk keluarga..
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa