Sambal udang buncis sederhana

Qaqa Alep'z
Qaqa Alep'z @qaqa_alepz

Dari kemaren makan ayam melulu,kebetulan ada kang sayur bawak udang, ywd eksekusi deh udang nya,

Sambal udang buncis sederhana

Dari kemaren makan ayam melulu,kebetulan ada kang sayur bawak udang, ywd eksekusi deh udang nya,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 kgudang
  2. 1 onsBuncis
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 1 buahjeruk asam
  5. Secukipnya minyak goreng
  6. Secukupnya garam,gula,dan penyedap
  7. Bumbu halus :
  8. 1 onscabe merah
  9. 1 buahtomat merah
  10. 7 butirbawang merah
  11. 3 butirbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang,dan bersihkan,buang bagian kotoran di pungung sampai ekor udang,dengan cara sedikit di belah dari pangkal sampai ujung,redam sama air jeruk sekitar 10 menit.lalu cuci bersih

  2. 2

    Rebus udang di air mendidih sekitar 3 menit,hanya untuk agar udang tidak amis.lalu tiriskan,terus goreng sebentar aja.

  3. 3

    Buncis dipotong serong,cuci bersih,terus goreng sebentar aja,ngak usah sampe layu

  4. 4

    Tumis bumbu halus di minyak sisa mengoreng udang dan buncis tadi, sampai harum,

  5. 5

    Kasih garam,gula/penyedap dan tes rasa,kalo sudah pas.masukan udang+buncis+ potongan daun bawang, aduk2 sampai rata. Dan angkat

  6. 6

    Jd deh, makan sama nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Qaqa Alep'z
Qaqa Alep'z @qaqa_alepz
pada

Resep Serupa