Pesmol ikan nila

Qaqa Alep'z
Qaqa Alep'z @qaqa_alepz

Bosen kalo ada nila hanya di goreng atau di sambel aja.coba2 buat pesmol nya. Ternyata endulita 😁🤤🤤

Pesmol ikan nila

Bosen kalo ada nila hanya di goreng atau di sambel aja.coba2 buat pesmol nya. Ternyata endulita 😁🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kgnila segar
  2. 10 buahcabe rawit utuh
  3. 3 buahcabe merah potong serong memanjang
  4. 2 buahjeruk asam
  5. 2 batangsereh geprek
  6. 3 cmlengkuas geprek
  7. Jahe 2 cm geprek
  8. 2 batangdaun bawang(potong2 1 cm)
  9. 3 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk (rubek jd 2)
  11. 65 mlsantan kental (saya pake kara)
  12. Secukupnyaair,garam,gula,penyedap
  13. Secukupnya daun kemangi
  14. Bumbu halus :
  15. 5 buahcabe merah
  16. 7 butirbawang merah
  17. 4 butirbawang putih
  18. 4 butirkemiri
  19. 5 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan nila,potong sesuai selera,rendam pakai jeruk,diamkan sekitar 15 menit.lalu cuci bersih dan siram garam diamkan 5 menit.lalu goreng sampai mateng mendekati garing

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampe layu,terus masukuan sereh,lengkuas,jahe,daun salam,daun jeruk sampai wangi,

  3. 3

    Masukan santan dan sedikit air,biarkan sampai mendidih sambil di aduk

  4. 4

    Beri garam,gula atau penyedap terus cek rasa.kalo sudah pas.

  5. 5

    Masuk kan nila goreng dan daun bawang dan cabe iris,aduk pelan2 sampe air sedikit menyusut.

  6. 6

    Masukan daun kemangi aduk sembentar,terus angkat. Dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Qaqa Alep'z
Qaqa Alep'z @qaqa_alepz
pada

Komentar

Resep Serupa