Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali sagu dan santan, kemudian aduk rata
- 2
Tambahkan sagu dan air es sedikit-sedikit aduk2 jangan terlalu di uleni. Lalu masukkan santan dan irisan daun bawang aduk kembali. (Tekstur adonan hampir sama seperti adonan bakso)
- 3
Ambil daun pisang kemudian masukkan adonan 1-2 Sdm kemudian gulung. Dan semat kedua ujung daun dg biting lidi (aku di pake necis/hekter). Lakukan sampai adonan habis
- 4
Kukus adonan yg sudah di bungkus daun pisang selama kurleb 30 menit. Setelah itu tiriskan
- 5
Panggang di atas teflon anti lengket adonan yg telah di kukus tadi. Sampai daun terlihat mengering. Angkat dan sajikan
- 6
NB: sebelum di panggang prosesnya aku kukus terlebih dahulu biar pas dipanggang ga terlalu lama,
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Otak-otak Kukus Ikan Tenggiri Otak-otak Kukus Ikan Tenggiri
Minggu ke 22 Golden Apron The Next Level (resep 6 >>> 2 November 2020)Source : MD's Kitchen, saya modif dengan dikukus (resep asli direbus). Kalo mau digoreng atau dipanggang juga enakIkan adalah salah satu protein hewani yang kaya manfaat. Sengaja saya bikin otak-otak kukus ini untuk mensupport pejuang kanker payudara. Enak dimakan sebagai cemilan karena terbuat dari daging ikan segar yang diberi bumbu rempah segar sebagai penambah rasaKebetulan ibuku juga adalah pejuang kanker (baru 3 bulan ini mulai berjuang) dan otak-otak ini salah cemilan kesukaannya. Semoga semua para pejuang kanker selalu semangat dan happy terus. Ga ada kata berhenti untuk berjuang karena hidup adalah perjalanan para pejuang untuk mencapai tujuan. Sisanya kita serahkan saja kepada sang Pemilik yang punya kuasa..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#BandungSilihAsaan_NuNyehatkeun#PahlawanDapur#otakotakikantenggiri#otakotak#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
-
-
Otak otak ikan Otak otak ikan
Lagi rindu lampung dan makanan2nya, rindu kampung halaman. 😭😭efek bandara sdh ditutup ga bs pulang kampung. Okelah berhubung klo krm makanan matang busuk, aku buat otak2 ala2 sendiri deh ya😁 alhamdulillah enak mendekati mirip yang dijual di lampung 🤣maapkeun aku yang agak maksa., tap serius ini enaaaak mom 😍 bisa di coba deh.#otakotakenak #menubukapuasa #takjilpuasa #ikangiling
-
-
Otak-otak tenggiri panggang Otak-otak tenggiri panggang
Dapat resep dari sahabat yg biasa buat otak2..akhirnya eksekusi juga setelah berbulan2 resep di simpan🤣. Tx ya anis atas resepnya..
-
Otak otak ikan Otak otak ikan
Berhubung dikulkas ada ikan giling dan sambel kacang cus langsung buat otak otak☺️
-
-
Otak otak ikan tenggiri Otak otak ikan tenggiri
Malam malam enaknya nonton sekeluarga sambil ngemil otak otak, pakai nasi anget juga enaak hihi.Source: mba Pawestri San (Mama3KIA)
-
Otak-otak ikan Otak-otak ikan
Dari dulu paling suka makan ini, cuma terkadang masaknya membutuhkan waktu yang sangat lama, tetapi setelah hasilnya jadi terasa bahagia bisa makan hasil masakan sendiri
-
Otak2 ikan tenggiri+gabus Otak2 ikan tenggiri+gabus
Kebetelan kpengen bngt mkn otak2... Kl beli di resto2 5000/pcs keatas.. Mihill.... Jd nya bikin aja deh... Heheehe
Komentar