Otak2 ikan
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali sagu dan santan, kemudian aduk rata
- 2
Tambahkan sagu dan air es sedikit-sedikit aduk2 jangan terlalu di uleni. Lalu masukkan santan dan irisan daun bawang aduk kembali. (Tekstur adonan hampir sama seperti adonan bakso)
- 3
Ambil daun pisang kemudian masukkan adonan 1-2 Sdm kemudian gulung. Dan semat kedua ujung daun dg biting lidi (aku di pake necis/hekter). Lakukan sampai adonan habis
- 4
Kukus adonan yg sudah di bungkus daun pisang selama kurleb 30 menit. Setelah itu tiriskan
- 5
Panggang di atas teflon anti lengket adonan yg telah di kukus tadi. Sampai daun terlihat mengering. Angkat dan sajikan
- 6
NB: sebelum di panggang prosesnya aku kukus terlebih dahulu biar pas dipanggang ga terlalu lama,
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Otak2 ikan tuna Otak2 ikan tuna
Punya stok ikan tuna, jdinya dibikin otak2 biar tahan lama dikulkasnya, kalo mau makan tggal d goreng. Bikinnya pun gampang 😊#PejuangGoldenApron3
-
Otak2 ikan tenggiri Otak2 ikan tenggiri
Ke pasar, ada yg jual ikan tenggiri seger banget, jadi kepikir utk buat Otak2, apalagi si kecil suka makan Otak2..
-
-
-
Otak2 ikan tenggiri Otak2 ikan tenggiri
BismillahYeeaaayyy.....msh punya tabungan resep di draft, cuzzz upload ahh...Source Xander's kitchen @xanderskitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/700443-otak-otak-ikan?invite_token=KL8qsqMRsbRAHbDiARyGtC2V&shared_at=1623292204#CocomtangPost_DariLaut#CookpadCommunity_Tangerang#PekanCooksnap
-
Otak2 Ikan Tenggiri Otak2 Ikan Tenggiri
Siapin cemilan anak2 kadang suka bingung ya. Cemilan ikan tenggiri ini selain gampang, yang senengnya homemade itu selalu suka ya karena kita tau komposisi dalemnya apa aja. Sama yang dipakai itu full ikan tenggiri. Jadi makannya pun dapet semua enak dan gurihnya.
-
Otak2 ikan dan baso ikan Otak2 ikan dan baso ikan
Request anak2 mau Otak2 ikan jadi di modif dikit santan diganti dengan susu UHT cair , 1 resep jadi 2 macam yaitu otak2 dan baso ikan hasilnya pun kejel.. Lumayan untuk dijadikan bekal anak sekolah
-
Otak2 Ikan Tenggiri Otak2 Ikan Tenggiri
Spp dtg k rmh dgn membawa satu ekor ikan tenggiri yg bsr... Katax hasil mancing dri laut... So.... Segera ku eksekusi menjadi otak2 ini
-
-
Otak-Otak ikan Otak-Otak ikan
Bisa jadi salah satu menu takjil yg bisa laris manis😍 untuk garam gula nya bisa sesuai selera ya , sebelum di panggang coba di goreng sedikit buat ngerasain rasa nya udah pas apa belum. Selamat mencoba😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar