Gabin Isi Sayuran

Dhewy Rahmat
Dhewy Rahmat @wiewierahmat
cilandak KKO Jakarta Selatan

Buka puasa kenapa selalu pengen yang gurih2 yaa....😄

Gabin Isi Sayuran

22 orang berencana membuat resep ini

Buka puasa kenapa selalu pengen yang gurih2 yaa....😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksgabin asin (merk apa saja)
  2. 1 bhwortel potong dadu
  3. 2 bhkentang potong dadu
  4. 2 batangdaun bawang iris tipis
  5. 2 tangkaiseledri iris halus
  6. 200 mlsusu cair full cream
  7. 2 sdmmaizena, larutkan dengan sedikit air
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyapenyedap rasa (me:totole)
  10. Secukupnyagula pasir
  11. Secukupnyaminyak sayur
  12. Bumbu Halus
  13. 5 siungbawang putih
  14. 3 siungbawang merah
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. Bahan Pencelup
  17. 2 butirtelur dikocok lepas (untuk pencelup)
  18. Tepung roti/panir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum & matang, masukkan wortel,kentang lalu tambahkan susu full cream, diamkan hingga mendidih.

  2. 2

    Masukkan seledri, daun bawang, garam, penyedap rasa, gula pasir & masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air, aduk rata sampai mengental. Lalu koreksi rasa, angkat dan diamkan hingga dingin.

  3. 3

    Ambil 1 buah gabin lalu beri adonan isi secukupnya, lapiskan kembali dengan gabin lain diatasnya. Lakukan terus sampai adonan habis.

  4. 4

    Selanjutnya celupkan gabin ke adonan pencelup, angkat lalu gulingkan ke tepung roti/panir.

  5. 5

    Kemudian goreng di minyak yang sudah dipanaskan, sampai matang & kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Gabin isi sayuran siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhewy Rahmat
Dhewy Rahmat @wiewierahmat
pada
cilandak KKO Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa