❤Seblak pedas BOBACI(boba aci)

Liany Yusnia F
Liany Yusnia F @lianyyusniafitrianti
Sumedang

Malam-malam pengen yang pedes.. Terjadilah kreasi di mlm hari bobaci 😋

❤Seblak pedas BOBACI(boba aci)

14 orang berencana membuat resep ini

Malam-malam pengen yang pedes.. Terjadilah kreasi di mlm hari bobaci 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. Bahan bobaci :
  2. 1/4 kgTepung Tapioka
  3. 1/2 sdtGarem
  4. 1/2 sdtPenyedap (me: masako ayam)
  5. SecukupnyaAir panas
  6. Bumbu halus :
  7. 1 bhkencur ukuran sedang
  8. 2 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 bhcabe keriting
  11. 15 bhcabe rawit (boleh kurang/lebih tergantung selera ya)
  12. Bahan tambahan :
  13. Telur
  14. Air
  15. 1/4 sdtgula pasir
  16. 1/4 sdtgarem

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan bobaci kecuali air panas, aduk sampai semua rata. Lalu masukan air panas sedikit sedikit sambil aduk lalu uleni sampai kalis. Setelah kalis bentuk bulat-bulat sesuai selera sampai adonan habis.

  2. 2

    Sediakan air di panci,sampai air mendidih masukan adonan bobaci yg sudah di bulat-bulat tadi sampai mengapung semua. Angkat tiriskan

  3. 3

    Bumbu halus di ulek semua, ulek kasar aja klw saya.. Lalu siapkan wajan pakai minyak secukupnya,sudah panas masukan bumbu halus tumis tumis sampai wangi masukan telur lalu orak arik tambahkan air secukupnya masukan bobaci yg sudah di rebus tadi aduk-aduk sambil kasih gula, garem,boleh kasih penyedap juga.. Koreksi rasa, tunggu sampai sedikit menyusut.. Bobaci siap Santap 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liany Yusnia F
Liany Yusnia F @lianyyusniafitrianti
pada
Sumedang
nurse yang doyannya ke dapur 👅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa