Seblak pedas

virawl
virawl @cook_4841075
bogor

Kali ini pengen banget seblak. tapi mager buat beli yang kebetulan yang enak itu jauh dari rumah. inget dulu sama temen pernah buat bareng-bareng dan enak, akhirnya setelah nanya temen dan cari-cari info di internet saya pun mutusin buat coba buat. Percobaan pertama ini hasilnya memuaskan hanya saja kerupuknya terlalu lama direbus jadinya sedikit lebih lembek tapi untuk rasa masih tetap juara!

Seblak pedas

Kali ini pengen banget seblak. tapi mager buat beli yang kebetulan yang enak itu jauh dari rumah. inget dulu sama temen pernah buat bareng-bareng dan enak, akhirnya setelah nanya temen dan cari-cari info di internet saya pun mutusin buat coba buat. Percobaan pertama ini hasilnya memuaskan hanya saja kerupuknya terlalu lama direbus jadinya sedikit lebih lembek tapi untuk rasa masih tetap juara!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. kerupuk kuning mentah. sesuai selera ya banyaknya
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 siungbawah putih
  4. 1 ibu jarikencur
  5. 5 bijicabai setan
  6. 8 bijicabai merah
  7. 1 butirtelur
  8. bakso secukupnya rebus lalu potong
  9. garam
  10. lada
  11. gula
  12. penyedap
  13. minyak
  14. untuk cabai disesuaikan selera ya suka pedas apa tidak

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu kecuali kerupuk ya. haluskannya bisa pake blender. nanti bumbu yang dihasilkan itu jumlahnya tergantung dengan cabai yang dimasukkan.

  2. 2

    Panaskan minyak. lalu setelah panas masukkan bumbu. tumis hingga matang ya. jangan sampai terburu-buru nanti jadi bau cabai gitu. usahakan tumis hingga bau cabai dan kencurnya sudah tidak menyengat lagi

  3. 3

    Masukkan telur dan aduk dengan bumbu hingga matang

  4. 4

    Masukkan bakso yang sudah direbus dan dipotong

  5. 5

    Masukkan garam dan lada secukupnya

  6. 6

    Masukkan air secukupnya. untuk jumlah air ini sesuai selera ya. karena saya sukanya yang kuahnya dikit dan kerupuk yang saya rebus terlalu lembek jadinya saya masukkan sedikit air saja.

  7. 7

    Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan seblak dan aduk hingga merata

  8. 8

    Cicipi. jika kurang asin atau lainnya, bisa masukkan garam atau penyedap sesuai selera. ingat jangan terlalu lama ya!

  9. 9

    Setelah rasa sudah pas. saatnya matikan kompor lalu angkat dan sajikan. paling enak dimakan panas-panas!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
virawl
virawl @cook_4841075
pada
bogor
Masak lalu makan!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa