Ayam Ungkep Gurih

"Dapoer Chacha"
"Dapoer Chacha" @cha88cha
Situbondo - Jawa Timur

Menjelang libur besok, klopun cuma sehari...berasa banget buat lembur bikin ayam ungkep buat stock di kulkas...ehmm...yummy..

Ayam Ungkep Gurih

4 orang berencana membuat resep ini

Menjelang libur besok, klopun cuma sehari...berasa banget buat lembur bikin ayam ungkep buat stock di kulkas...ehmm...yummy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

porsi keluarga
  1. 1 kgAyam potong menjadi 10
  2. Bumbu dihaluskan:
  3. 5 butirbawang putih
  4. 2 ruas jarikunyit
  5. 2 ruasjahe
  6. lengkuas
  7. 1 sdmketumbar
  8. 10 butirmerica
  9. Garam & kaldu
  10. Bahan Pelengkap:
  11. 10 lembardaun jeruk purut
  12. 3 batangserai
  13. 4 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dengan air mengalir, tiriskan. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan panci, tata daun jeruk purut, serai, & daun salam. Masukkan bumbu yang dihaluskan, tambahkan garam & kaldu.

  3. 3

    Selanjutnya, tata ayam di atas semua bumbu, tuang air sedikit demi sedikit hingga menutupi semua daging ayam.

  4. 4

    Masak di atas kompor dengan api kecil agar bumbu meresap sempurna sekitar 30 menit, angkat, tiriskan pada wadah tertutup, tunggu dingin, kemudian tutup.

  5. 5

    Bisa langsung di goreng untuk lauk ya bunda, sisanya bisa di simpan di kulkas & siap di goreng kapan saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
"Dapoer Chacha"
"Dapoer Chacha" @cha88cha
pada
Situbondo - Jawa Timur
suka masak, doyan makan, tapi pengen kurus.🤗#semogaselalusehat#Bismillah...😊😍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa