Bữa Cơm Nhà Của Cô Gái Huế

Nhung Violet
Nhung Violet @nhungviolet
TP. HCM

🌱 Cá phèn kho.
🌱 Đậu la-ve + cà rốt xào thịt ba rọi.
🌱 Canh khoai tây + cà rốt nấu xương.
#thucdon100ngan
#bepvang

Bữa Cơm Nhà Của Cô Gái Huế

13 bếp khác đang định nấu món này

🌱 Cá phèn kho.
🌱 Đậu la-ve + cà rốt xào thịt ba rọi.
🌱 Canh khoai tây + cà rốt nấu xương.
#thucdon100ngan
#bepvang

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Cá phèn kho
  2. 200 gCá phèn
  3. 3 quảớt
  4. Đậu la-ve + cà rốt xào thịt ba rọi
  5. 100 gthịt ba rọi
  6. 200 gđậu la-ve
  7. 1 củcà rốt
  8. Canh khoai tây + cà rốt nấu xương
  9. 100 gXương heo
  10. 2 củkhoai tây bi
  11. 1 củcà rốt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Món 1 (20k) Cá phèn kho: Ướp cá với đường, nước mắm ít nhất 30p (ướp lâu hơn càng ngon). Sau đó kho trên lửa vừa tầm 10p. Tiếp theo cho dầu ăn + mật ong + ớt trái vào kho thêm 5p. Hạ lửa nhỏ riu riu rồi nêm nếm theo khẩu vị.

  2. 2

    Món 2 (40k) Đậu la-ve + cà rốt xào thịt ba rọi: Thái mỏng thịt ba rọi rồi ướp với hạt nêm và ớt bột, sau đó xào cho thịt săn lại. Vớt ra dĩa. Tiếp tục cho cà rốt và đậu la-ve vào xào tầm 5p. Cuối cùng là cho thịt ba rọi vào xào chung rồi nêm nếm cho vừa miệng.

  3. 3

    Món 3 (40k) Canh khoai tây + cà rốt nấu xương: Xương rửa sạch với muối, sau đó ướp với hạt nêm và ớt bột trong 30p. Bắc lên bếp đảo qua rồi cho thêm 500ml nước vào hầm trong 30p. Sau đó cho cà rốt vào nấu thêm 15p nữa. Cuối cùng là cho khoai tây vào nấu thêm 10p rồi nêm nếm theo khẩu vị và thêm hành ngò.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Nhung Violet
Nhung Violet @nhungviolet
vào
TP. HCM
Mẹ của em bé tên là Jesse 🤱🏻
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự