Luộc mì ý thật mềm. Luộc cá lăng gỡ thịt. Luộc cà chua, bóc vỏ.

Băm nhỏ cá lăng bà cà chua với ngò. Đập dập băm nhỏ hành củ phi thơm với dầu ăn, cho cá lăng cà chua vào đảo đều, chế ít nước cho hỗn hợp ướt, cho xíu tiêu. Cho mì ý vào đảo cùng sốt cà chua cá lăng.

Bữa chiều còn dư mì ý, cá lăng mình làm y hệt công thức với mướp, cho nhiều nước bé cũng thích và ăn hết sạch.