Ingredientes

+-15 porciones
  1. 1 kiloharina 000
  2. 2 cucharadasaceite.(puede ser de girasol u oliva)
  3. 20 grlevadura
  4. 600 mlagua tibia
  5. Sal
  6. Azúcar para la levadura

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bowl 2 cucharadas de harina(sacar del total de las medidas), la levadura, azúcar y agua tibia. Dejar leudar hasta que tenga burbujas.

  2. 2

    Colocar la harina con sal en un bowl y la levadura, ir agregando de a poco el aceite y agua. Ir viendo si queda muy espesa, agregar agua, si queda muy líquida agregar harina.

  3. 3

    Amasar y dejar leudar 1hr aproximadamente, va a crecer el doble o más del tamaño original. Separar bollitos y darle la forma redonda y dejarlos leudar.

  4. 4

    Precalentar el horno a 180-200° y meter los bollitos. Se les puede poner aceite, o huevo para que queden con color arriba.

  5. 5

    También pueden separar la masa y hacer un pan grande o de diferentes formas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Daniela Velarte
Daniela Velarte @danivelarte

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