Galletitas de vainilla y chocolate💜
Las galletitas "bananitas" siempre fueron mis preferidas de niña, me comía la parte de chocolate y la otra mitad la dejaba en el paquete😅
Quedaron geniales😋 si quieren pueden usar manteca en lugar de aceite y agregarle ralladura de naranja o limón😀
Galletitas de vainilla y chocolate💜
Las galletitas "bananitas" siempre fueron mis preferidas de niña, me comía la parte de chocolate y la otra mitad la dejaba en el paquete😅
Quedaron geniales😋 si quieren pueden usar manteca en lugar de aceite y agregarle ralladura de naranja o limón😀
Paso a paso
- 1
En un bol colocar el azúcar, la vainilla, el aceite y el huevo, batir por un minuto.
- 2
Incorporar la harina junto con la pizca de sal y el polvo para hornear, mezclar con espátula y luego terminar de unir con las manos, pero sin amasar. Si es necesario agregar más harina, envolver en film y dejar reposar en heladera por 20 minutos.
- 3
Tomar porciones de la masa, formar bolitas, luego la estiramos un poquito y le damos la forma de medialuna👇 (o la forma que quieran)
- 4
La acomodamos en una placa enmantecada y enharinada y llevar a horno moderado precalentado hasta que estén apenas doraditas, 12 minutos aproximadamente. 🕑🕝
- 5
Cuando ya estén frías bañamos la mitad en chocolate. (Yo usé chocolate cobertura semiamargo de Águila) Colocar en una bandeja y dejar secar bien 🤗.
- 6
Son una delicia 😋😋. Quedan crocantitas y muy livianas. 😍
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Ana Molina -
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