Mie Homemade Kenyal dan Sehat
Seperti biasa ada tips&trick di step akhir, supaya lebih sukses buat mienya ya..
Bikin mie sendiri itu ternyata gampang lohh 😍 Dengan mie homemade kita gak perlu takut yang namanya formalin, perasa, pewarna dll 🥺 terlebih lagi rasanya jauh lebih enak dari mie abang2, sehat lagi karna ada sari sayurnya 🤤🤤 yuk siapkan niat anda untuk membuat mie kenyal dan sehatt.. saya buat kurleb 1 jam ya.. cussss
Mie Homemade Kenyal dan Sehat
-
Melv“Mr.Hubby yang recook, hijaunya dari pandan di halaman..Makasih resepnya, kami sekeluarga makan malam mie yamien yummie 🙂” -
lina umi kulsum“Share recook pake bayam dong” -
mrs.risnatha“Tks resepnya mba, ini hasil recook saya.. Pakai jus bit” -
Susan_Febrie“Setor recook nya mba, ini aku pake wortel buat pewarna nya,, makasih udah share resep enak ini. Anakku suka banget. Ijin repost resep.” -
Elly Phan“Enak sis mie nya”
Seperti biasa ada tips&trick di step akhir, supaya lebih sukses buat mienya ya..
Bikin mie sendiri itu ternyata gampang lohh 😍 Dengan mie homemade kita gak perlu takut yang namanya formalin, perasa, pewarna dll 🥺 terlebih lagi rasanya jauh lebih enak dari mie abang2, sehat lagi karna ada sari sayurnya 🤤🤤 yuk siapkan niat anda untuk membuat mie kenyal dan sehatt.. saya buat kurleb 1 jam ya.. cussss
Cara Membuat
- 1
Blender sawi hijau/bayam/brokoli dengan air.. kemudian saring, ambil sari2 nya saja. Masukkan garam kedalam jus sawi, aduk2 hingga larut..
- 2
Siapkan wadah.. masukan terigu, sagu, telor, dan jus sawi sedikit demi sedikit.. aduk2 hingga menjadi adonan yang siap dibentuk (adonan kasar, tidak kalis)
- 3
Setelah adonan jadi, potong adonan menjadi 4 bagian (menggunakan pisau/gunting, bukan ditarikk).. Giling adonan dialat penggiling.. alat penggiling saya dari nomor 2-10, jadi saya pake yang tengah di no 5. Giling adonan beberapa kali di no 5 (saya 3x sampai terlihat mulus). Lalu kemudian naik ke no 6, giling 2x.. terakhir potong adonan bentuk mie.. (jika tdk punya gilingan, bisa digiling pake botol/alat penggiling kayu, dan potong2 dengan pisau.. mie kenyal, sehat pun jadiii 😍😍🤤
- 4
Tips&trick: 1) adonan yang dibentuk jadinya harus kasar/keras, bukan adonan kalis seperti membuat roti ya. Kalo dirasa masih lengket/ belum dapat dibentuk, tambahkan sagu lagi.. hanya di pijat sebentar (bukan di ulen) 2) proses menggiling tdk cukup 1x. Adonan harus menyatu, halus dan dapat dibentuk.. biasanya min 3 kali 3) kalau kalian suka mie yang benar2 lembut pakai terigu aja cukup 😊 tapi karna saya suka yg agak kenyal, saya tambahin 3.5sdm sagu sesuai resep diatas (selera)... voilaaa 🤤🤤
Resep Serupa
-
Mie Homemade Kenyal Mie Homemade Kenyal
Moms, sering takut jajan diluar ga sih? Kalo sy jujur iya, karna berita2 diluar sana byk oknum penjual tidak bertanggung jawab, bikin mie contohnya dikasih boraks atau pengawet yg tidak layak konsumsi.Makanya memberanikan diri untuk membiasakan tidak jajan diluar dan lebih memilih untuk masak. Saya pecinta mie garis keras moms, jadi ini resep Inshaa Allah gampang dan anti gagal moms silahkan dicoba.
-
Mie Homemade enak kenyal Mie Homemade enak kenyal
Mie homemade pastinya lbh sehat yasumber cookpad Novi Ummu Husna#PejuangGoldenApron3
-
-
Mie Homemade kenyal Mie Homemade kenyal
Si no 2 makin payah makan nih belakangan ini, tapi cuma nasi aja yg ga mau, kalo roti2an dan mie dia doyan banget, alhasil emaknya lah yg harus extra lembur ngedapur. Rasa lelah terbayar sudah saat si kecil makan lahap, duh nak.. ini yg bikin semangat ibu langsung re-charge lagi..Happy Tummy, happy kids, happy mommySouce : noviummuhusna#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron#Dowelicious_Recipe#CeritaDapurHariIni#idemasak
-
Mie Homemade Kenyal dan bikin nagih Mie Homemade Kenyal dan bikin nagih
Bismillah..Kebetulan sekeluarga penggemar mie, jadi saya lebih suka bikin mie sendiri daripada beli. Awal2 bikin mie dulu excited banget, ternyata proses nya gak serumit yang aku bayangin. Masyaa Allah..Yuk bikin..Source: Novi Ummu Husna#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbarMie#CocomtangPost_MieApa
-
Mie homemade kenyal Mie homemade kenyal
Bikin mie itu mudah bunda mending sedikit repot daripada beli jadi kita gatau sehat atau engga yakan .. hehehe ,yuk simak
-
Mie homemade kenyal Mie homemade kenyal
Menurut saya mie buatan sendiri lebih sehat..betul g bunda? 😄yuk buat sendiri 👍Source : CR Cook
-
Mie homemade kenyal Mie homemade kenyal
Source : novi ummu husna..Mie homemade ini recomended utk dicoba, prosesnya ga ribet, hasilnya kenyal, lembut dan enak, untuk anak yg susah makan sayur, penggunaan air bisa diganti dgn jus sayur misalnya sawi,bayam,wortel, bunga telang,buah naga, atau yg lainnya, selamat mencoba ya moms ☺☺
-
Mie homemade kenyal Mie homemade kenyal
Hujan2 pengen makan mie bakso tp stok mie drmh kosong, malas keluar belicoba bikin ternyata gak butuh waktu lama , hasil mie nya kenyal, tahan untuk 2-3hari kedepan, simpan di chiller
-
Mie homemade kenyal Mie homemade kenyal
Biasa saya pake tepung Cakra,karena habis jadi yg ada segitiga.itupun habis juga.saya campur kunci biru😀.awal nya takut ga jadi.rupanya tekstur lebih kenyal dan direbus ga cepat kembang.saya buat saya simpan freezer dulu.bila mau makan baru saya rebus
-
Mie homemade kenyal mantap Mie homemade kenyal mantap
source:@Novi ummu Husna#PejuangGoldenBatikApron
-
Mie homemade kenyal Mie homemade kenyal
Saya buat ini skalian buat cemilan untuk anak2 jd sebagian adonan mie saya goreng kering jadi mirip mie lidi kriuk2, jadi saya beri bumbu halus di adonan supaya tidak perlu bumbu lagi saat di goreng, dan saat dibuat mie goreng pun tinggal tambah kecap dan saos tiram sudah enaaakk
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)