Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. kepiting dan udang (saya campur +- 1kg)
  2. Bumbunya halus
  3. 7 buahcabai kecil
  4. 8 buahcabai merah keriting
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. Bumbu potong
  8. 2 batangdaun bawangpotong
  9. 1 buahbawang bombai (saya pakai ujuran besar) potong2
  10. Tambahan
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 5 sdmsaus tomat
  13. 4 sdmsaus cabai
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 1/2gula merah
  16. 1 buahjeruk nipis
  17. 1/2 sdmgaram
  18. secukupnyaPenyedap rasa
  19. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus udang dan kepiting nya dan beri air jeruk nipis, lalu belender sampai halus bumbunya

  2. 2

    Lalu tumis daun bawang, tunggu hingga wangi

  3. 3

    Jika sudah masukan bumbu yang sudah di belender aduk sampai harum jika sudah maukan daun jeruk, saus tomat, saus cabai, kecap, gula, jgn lupa masukan daun bawang yang sudah di potong2 aduk lagi lalu tambahkan air secucupnyaa

  4. 4

    Tunggu hingga agak mendidih, jika sudah masukan udang dan kepiting yang sudah di rebus

  5. 5

    Aduk hingga rata, tambah garam dan penyedap rasa

  6. 6

    Jika sudah koreksi rasaa, jika dirasa sudah cukup smua nyaa, tingal dintunggu hingga bumbu meresap

  7. 7

    Dan udang kepiting asam manis siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cifiana Handayani
Cifiana Handayani @CifianaHandayanii
pada
jakarta barat

Komentar

Resep Serupa