خورشت قورمه سبزی با لوبیا چشم بلبلی

7 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 300 گرمگوشت
  2. 1 بستهسبزی
  3. 1 لیوانلوبیا - من چشم بلبلی استفاده میکنم
  4. 2 عددلیمو عمانی
  5. تمر هندی
  6. نمک فلفل سیاه و قرمز و کمی زردچوبه
  7. 1 عددپیاز متوسط
  8. 2 تا 3 حبهسیر

مراحل تهیه

  1. 1

    من در ابتدا پیاز رو سرخ کردم و گوشت و رو داخلش تفت دادم و سیر رو رنده و داخل گوشت ریختم چون سیر زود میسوزه باید اواخر اضافه بشه

  2. 2

    بعد زردچوبه رو به گوشت اضافه و حدود ۵لیوان آب اضافه میکنیم و به مدت نیم ساعت داخل زود پز قرار میدیم

  3. 3

    در حین پخت گوشت سبزی ها رو تفت میدیم به مدت یه ساعت تا سبزی ها خوب سرخ بشن و رنگ سبزی ها یه دست بشه

  4. 4

    بعد از پخت گوشت سبزی را به همراه لوبیا چشم بلبلی به گوشت اضافه میکنیم و زیر قابلمه را کم میکنیم تا به مدت یک و نیم تا دوساعت خوب لعاب بیندازدو در همین حین تمر هندی را با کمی آب قاطی و عصاری آن را میگیریم و به خورشت اضافه میکنیم نیم ساعت هم قبل از پخت نهایی خورشت لیمو عمانی ها را با چنگال سوراخ و به همراه نمک و فلفل به خورشت اضافه میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Selena76
Selena76 @aryana4027
در

دستورهای مشابه