Terong Balado Anti Galau Zaman Now

9 orang berencana membuat resep ini
W.W
W.W @cook_22807930
Singaraja-Bali

Penasaran mau makan terong balado seperti di dagang nasi langganan, ya lumayan rasanya mirip 🤩 semoga cepet buka yang warungnya...segeralah pandemi ini berakhir, aku rindu~

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 buahterong ungu panjang
  2. 4 lembardaun salam
  3. 1/2 sdmgula pasir
  4. 200 mlair
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaSantan
  7. Bumbu halus
  8. 3bawang merah
  9. 2bawang putih
  10. 3cabai merah besar
  11. 6cabai rawit
  12. 1kemiri
  13. 2tomat
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong lalu belah dan potong-potong sekitar 7 cm

  2. 2

    Blender semua bumbu halus

  3. 3

    Goreng terong yang telah dipotong menjadinsetengah matang, tekstur mulai lembek, angkat dan diamkan

  4. 4

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam gula dan garam, tunggu hingga warna berubah dan berbau sedap

  5. 5

    Masukkan terong, aduk rata hingga bumbu meresap, kemudian tambahkan santan dan air

  6. 6

    Tekan terong, jika sudah lembek dan seperti meleleh, cicipi dan jika sudah mantap, kemudian hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

W.W
W.W @cook_22807930
pada
Singaraja-Bali
Suka masak di alam terbuka
Lebih banyak

Resep Serupa