Mie ayam rumahan

Dapur moms Ali
Dapur moms Ali @dapurmama_ali
Makassar

Lagi2 request-an suami yg krn pandemi covid sdh 2 bulan gk makan mie ayam d warung andalan dekat rumah, mumpung istri lagi gk puasa jadinya minta dbuatkan mie ayam yg sama skali belum pernah saya buat seumur2...dan Alhamdulillah perdana bikin ini BERHASIL 💪👌

Mie ayam rumahan

3 orang berencana membuat resep ini

Lagi2 request-an suami yg krn pandemi covid sdh 2 bulan gk makan mie ayam d warung andalan dekat rumah, mumpung istri lagi gk puasa jadinya minta dbuatkan mie ayam yg sama skali belum pernah saya buat seumur2...dan Alhamdulillah perdana bikin ini BERHASIL 💪👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bahan
  2. 3 bungkusmie burung dara pipih warna hijau (bebas)
  3. 4 potong besarayam
  4. 2 ruasjahe geprek
  5. 2 ruaslengkuas geprek
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 tangkaidaun bawang iris
  9. 2 sdmkecap manis
  10. Secukupnyagaram, gula, masako, lada, kunyit bubuk
  11. 500 mlair
  12. Bumbu halus
  13. 3 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 2 bijikemiri
  16. 1 sdmketumbar bubuk
  17. Bumbu kuah
  18. 1 siungbawang putih
  19. 1 sdtlada bubuk
  20. Irisandaun bawang
  21. Garam
  22. Air
  23. Minyak wijen
  24. Bahan pelengkap
  25. Sawi hijau
  26. Bakso
  27. Kerupuk pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam yang sudah bersihkan hingga setengah matang, potong2 dadu. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas hingga harum

  3. 3

    Masukkan potongan ayam, irisan daun bawang, lada, garam, gula, masako, kunyit bubuk, kecap dan air masak hingga air menyusut

  4. 4

    Untuk kuahnya, rebus air hingga mendidih masukkan bawang putih yg sdh d haluskan, lada bubuk, garam, daun bawang dan minyak wijen. Koreksi rasa

  5. 5

    Rebus mie burung dara dan sawi tambahkan minyak agar mie tidak lengket

  6. 6

    Campurkan mie, sawi, ayam, bakso jika ada dengan bumbu kuah. Mie ayam siap disantap dengan lombok kuning dan jeruk nipis🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur moms Ali
Dapur moms Ali @dapurmama_ali
pada
Makassar
working Mom yang lagi belajar masak otodidak dan sesuai mood🥰😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa