Dimsum ayam udang

Melati Ananda
Melati Ananda @melatianandaa

Udah hampir 2 bulan stay at home, bosen bgt. Pgn makan diluar tp ga bisa. Alhasil buat sendiri deh dimsum, anggep2 lagi makan diluar yaa mom 😅😄

Dimsum ayam udang

169 orang berencana membuat resep ini

Udah hampir 2 bulan stay at home, bosen bgt. Pgn makan diluar tp ga bisa. Alhasil buat sendiri deh dimsum, anggep2 lagi makan diluar yaa mom 😅😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isi
  2. 1 buahdada ayam filet
  3. 250 grudang
  4. 1 buahwortel kecil
  5. 1/2 buahlabu siam ukuran sedang
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 siungbawang merah
  9. 1 butirtelur
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 100 grtepung tapioka / sagu / aci
  14. Secukupnyakaldu jamur/ kaldu bubuk
  15. Bahan lainnya
  16. Kulit pangsit rebus
  17. Wortel parut
  18. Bahan sambal
  19. 10 buahcabai merah
  20. 2 buahbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Chopper halus semua bahan isi. Kecuali daun bawang dan tepung.

  2. 2

    Apabila sudah halus. Masukkan daun bawang dan tepung. Chopper sebentar hingga rata. Adonan isi siap digunakan

  3. 3

    Tuang adonan isi ke atas kulit pangsit. Ratakan dan beri wortel parut diatasnya.

  4. 4

    Masukan dimsum ke dalam kukusan yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Masak hingga matang.

  5. 5

    Rebus cabe dan bawang putih. Angkat kemudian blender hingga halus, beri sedikir air. Tambahkan garam dan gula.

  6. 6

    Masak hingga matang. Saring sambal dan buang ampasnya. Sambal siap digunakan.

  7. 7

    Tata dimsum dipiring saji. Dimsum empuk siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melati Ananda
Melati Ananda @melatianandaa
pada
💖 Sharing my kitchen happiness 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa