Donat Kentang

'Chichi' Mommy Double K
'Chichi' Mommy Double K @cook_13896164
Sidoarjo

Request nak kanak yg doyan banget sama donat.. rebake dari resep NCC bu fatmah dgn sedikit perubahan, uenak pol 🥰🥰

Donat Kentang

5 orang berencana membuat resep ini

Request nak kanak yg doyan banget sama donat.. rebake dari resep NCC bu fatmah dgn sedikit perubahan, uenak pol 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 buah
  1. 450 grtepung protein tinggi (me : cakra kembar)
  2. 50 grtepung protein sedang (me: segitiga biru)
  3. 200 grkentang dikukus kemudian ditumbuk halus
  4. 100 grgula pasir
  5. 3 butirkuning telor
  6. 50 grsusu bubuk
  7. 10 grragi instan
  8. 75 grbutter
  9. 110 mlsusu uht fullcream
  10. 7 grgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan terigu,gula,kentang,susu bubuk,dan ragi,mixer sampai rata.

  2. 2

    Kemudian masukkan telur dan susu cair,mixer sampai bergumpal² setengah kalis.

  3. 3

    Masukkan butter dan garam,mixer lagi sampai kalis elastis.

  4. 4

    Diamkan adonan selama 15-30menit,tutup dengan kain basah atau plastik wrap,supaya adonan tidak terkena udara luar.

  5. 5

    Setelah adonan mengembang,bagi adonan menjadi bulatan² @40gr,letakkan pada loyang yg sdh diolesi margarin dan tepung. Beri jarak secukupnya. Kemudian tutup lagi adonan tadi selama 10-15menit.

  6. 6

    Setelah adonan mengembang,buatlah lubang pada adonan,kemudian goreng dgn api kecil sampai berwarna kecoklatan. Cukup dibalik 1x saja supaya tidak terlalu berminyak. Adonan siap untuk diberi topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
'Chichi' Mommy Double K
'Chichi' Mommy Double K @cook_13896164
pada
Sidoarjo
seorang ibu yg sedang belajar masak ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa