Huevo pochado 😋
Paloma Sepúlveda @palomeiiin
Paso a paso
- 1
Hervir el agua en una olla pequeña, agregamos el vinagre, revolvemos y bajamos un poco el fuego, el agua debe estar muy caliente pero antes del punto de ebullición.
- 2
Romper un huevo y dejarlo en un plato al lado para tenerlo a mano.
- 3
Revolvemos el agua en forma circular, revolver varias veces para que en el agua se forme un remolino, agregamos en el centro el huevo. El agua y el movimiento envolverá el huevo.
- 4
Lo dejamos aproximadamente 4 minutos, retiramos con mucho cuidado con una espátula y nos aseguramos de que el huevo no esté gelatinoso, que cuando lo movamos no sea como una gelatina, si es así, dejamos un par de minutos más en la olla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paloma Sepúlveda le encantará ver cómo quedó.
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