Quesadillas caseras
Valentina Paz @Valentinapaz
#Delantaldorado Preparo estas quesadillas cuando no tengo pan porque son bien rápidas y muy ricas. Sacan de apuro y necesitas muy pocos ingredientes 😋
Quesadillas caseras
#Delantaldorado Preparo estas quesadillas cuando no tengo pan porque son bien rápidas y muy ricas. Sacan de apuro y necesitas muy pocos ingredientes 😋
Paso a paso
- 1
Volcar la harina en un bowl y agregar la sal, el aceite y el agua, integrar todo muy bien hasta obtener una masa. Amasar unos 2-3 minutos para que quede más manejable y dejar reposar tapada 10 minutos aprox.
- 2
Pasado el tiempo, dividir la masa en 4 partes y formar bolitas. Estirar cada una con el uslero, de manera que queden bien delgadas y parejas.
- 3
Calentar una sartén antiadherente, poner la masa y esperar que se dore por una de las caras. Darla vuelta y agregar el queso en una mitad, evitando ponerlo cerca de los bordes para que no se derrame. Doblarla y cocinar vuelta y vuelta unos 2-3 minutos, hasta que esté bien doradita.
- 4
Listo! comer calentitas, a mí me salieron 4 masitas usando una taza pequeña (las de café).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valentina Paz le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina
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