مواد لازم

  1. 1 بستهخرما
  2. 1 ق چدارچین
  3. زعفران
  4. کمی روغن
  5. کمی آب
  6. پودر هل (اختیاری)
  7. نان خرما
  8. 2 پیمانهآرد
  9. نصفق چ خمیرمایه
  10. روغن 1 تا 1ونیم ق غ
  11. آب یا شیر
  12. نصفق چ شکر (اختیاری)

مراحل تهیه

  1. 1

    خرماها را هسته بگیرید

  2. 2

    گاز رو روشن کنید شعله رو کم کنید و روغن بریزید. خرماها را روی گاز تفت بدید دارچین رو اضافش کنید تا خمیر یکدستی بدست بیاد

  3. 3

    بذارید کنار تا خنک شه در این فاصله نان خرمارو تهیه کنید

  4. 4

    آرد و آب و روغن رو مخلوط کنید تا خمیر یکدستی بدست بیاد بذارید ۲ساعت استراحت کنه

  5. 5

    بعد از ۲ ساعت خمیر رو ورز بدید تا پفش بخوابه. حالا سینی رو آرد بزنید و خمیر رو پهن کنید

  6. 6

    خرماها رو روی نان پهن کنید.خرماها کمی داخل نان باشن تا هنگام رول از نان بیرون نزنه

  7. 7

    فر رو روی ۱۷۰ گرم کنید. نانها رو به دلخواه طرح بزنید و رومال زعفرون کنید

  8. 8

    تقریبا به مدت ۲۰ دقیقه نانها آماده میشن. گریل رو در انتها روشن کنید تا کمی خوشرنگتر بشن

  9. 9

    نکته مهم :👈 اگه نون نرم رو بیشتر میپسندین کمی آب داخل فر بذارید تا نونهاتون ترد نشه وسطشم چندتا سوراخ بذارید تا زودتر مغز پخت شه

  10. 10

    نوش جان♥️ و التماس دعا

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Me
Me @mari777
در
Tehran
زاده اصفهان 🏡 ساکن تهران 🏙آشپزی = دنیای خوشمزهِ رنگارنگ🍕🧀🍩🥗🍳🍗خوش اومدید🍖🎂🥩🍜🥓🍰
بیشتر

نظرات (6)

گل نرگس
گل نرگس @cook_nargess
ممنون،ای کاش میزان مواد نان رو هم ذکر میکردین،

دستورهای مشابه