نان مغزدار خرمایی
#نان
#نان_مغزدار
#نان_خرمایی
ممنونم از دوست عزیز وخوبم
@parisa_hajizadeh
مراحل تهیه
- 1
ابتدا ١ ليوان شير ولرم را با شكر و مايه خمير مخلوط كرده و ١٠ دقيقه كنار میگذاريم تا عمل بیاد.
در كاسه ای خمير مايه عمل آمده روغن و سفيده تخم مرغ را با هم مخلوط كرده سپس آرد الك شده را كم كم می ريزيم و ورز میدهیم تا خمیر منسجم شود.
سپس بقيه شير را ريخته و مخلوط ميکنيم.
◀️زرده تخم مرغها برای رومال نگه میداریم. - 2
آرد را تا جايی ميريزيم كه خمير لطيفی درست بشود خمير را ۱۵دقيقه ورز میدهیم.
روی خمير را پوشانده و ١ ساعت و نیم كنار گذاشته تا حجم خمیر دوبرابر بشود.
- 3
حالا میریم سراغ درست کردن خرما:
هسته خرماها را در میاریم و اونها را با یک قاشق کره و یک قاشق غذاخوری زنجبیل روی حرارت کم میگذاریم و با پشت قاشق فشار میدهیم تا خرما کاملا نرم بشود. و زنجبیل به خورد خرما برود. - 4
◀️من نونم را داخل قالب کیک درست کردم ته قالب هم روغن جداکننده زدم و آرد پاشیدم.
بعد از استراحت پف خمير راگرفته سپس از خمير چونه هايی به اندازه گردو كوچك برداشته و در دست پهن می کنیم و یک قاشق از خرما را روی اون گذاشته و خمیر رامیبندیم و گرد ميكنیم.
- 5
بعد داخل قالب کنار هم به شکل گل قرار میدهیم.
مخلوط شير و زرده تخم مرغ هم روی نان رومال میکنیم.
من کمی سیاهدانه و كنجد هم رویشون پاشیدم و ۱۵ دقيقه استراحت دادم.
- 6
فر را از یک ربع قبل گرم میکنیم.
سپس قالب را در فری كه از قبل گرم شده به مدت ٢٥ الی ٣٠ دقيقه میگذاریم وزمان میدهیم تا پخت کامل شود.
وقتی زير و روی نان طلايی شد خارج می کنيم.
- 7
◀️برای نرم موندن نان داخل فر آب جوش میزاریم.
- 8
بافت نون خوشمزه من
نوش جونتون😋😋
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
نان مغزدار خرمایی با آرد سبوسدار 👌🏻😋 نان گل خرمایی 🌼
رزق و روزی را خدا تقسیم کردهاما گمان کنم ملائک، جای نان ها را به اشتباه انتخاب کردندکه یکی سر به طلاست و دیگری زباله را در آغوش میگیردسر به طلایان به ریش ملائک میخندندو در آغوش گیرانِ بدبختینمی دانند اشک هایشان را پاک کنند یا نفرین سر بدهند از این سرگردانی و پوچی!کاش خدا ملائک را واسطه نمی کرداما حالا که دیگر گذشتکاش برای درماندگان، کیسه ها را از طلا پُر کند !سلام دوستان گلم روزتون بخیر ⚘⚘⚘امروز براتون طرز تهیه یه نان خرمایی خوشمززه و دلبرو آوردم 👌🏻😋😍 با تشکر از دوست خوبم معصومه جان برای انتشار این دستور عاالی 🙏❤⚘ @miss_masoom_1365 البته ایشون نان رو ساده درست کرده بودن من مغزدار درست کردم خرما گرم و زنجفیل گذاشتم جاتون سبز خییلی عاالی شده بود 😋😍#نان_عصرانه#کوک_اسنپ#نان_خرمایی#نان_گل_خرمایی#نان_مغزدار#نان_لانه زنبوری
-
نان مغزدار خرمایی با (خمیر جادویی)
ممنون از دوست عزیزم بابت اشتراک این خوشمزه@Mozhgan_cook
-
نان خرمایی طعم دار
#نان_خرمایی#نان_طعم_دار#نان_مغزدار#نان_عصرانه#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلاییاین نان مغزدار را با رسپی دوست نازنینم خانم@maryamدرست کرده ام دست گلتون درد نکنه
-
نان خرمایی (بدون فر)
#نان#خرما#نان_خرمایی#بدون_فر#نان_خرمایی_بدون_فر#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم فاطمه جان عزیز 🌹🌹@Fateme_1362
-
-
نان خرمایی
یه نون نرم و لطیف با مغزی خرماممنون از خانم رازانی عزیز@Razani_cooking#نان#نان_خرمایی#سرآشپز_طلایی
-
-
-
نان پوآچا سیب زمینی
#نان#نان_پواچا#نان_رول#نان_پواچای_سیب_زمینیممنونم از دوست عزیز وخوبم@Mozhgan_cook
-
نان کره ای مغزدار
یه نون نرم و خوشمزه و خوش‌بافت 👌#نان #نان_کره_ای #نان_مغزدار #سرآشپز_طلایی #فروردین14001
-
-
نان خرمایی توری
یک نان خرمایی لقمه ای خوشکل و خوشمزه مناسب صبحانه و عصرانه و یا حتی وعده افطار در ماه رمضان#خرما#نان#نان_خرمایی#رمضان
-
نان کره ای مغزدار (بدون فر)
#نان#نان_کره_ای_مغزدار#نان_کره_ای_مغزدار_بدون_فر#بدون_فر#آرد_نانوایی#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم فاطمه جان عزیز 🌹🌹@Fateme31385b -
-
نان خرمایی
#سرآشپز_طلایی#نان_خرمایی#کوک_اسنپبچه ها من خرما رو از دوست عزیزم مریم جون خریدمmadar@ تشکر میکنم ازشون فوق العاده خرماهای خوشمزه وتازه ای بود مریم جان بازم ممنونم
-
-
-
نان پاکتی
یه نون فوق العاده عالی برای بچه هاکه میتونین داخلش را به دلخواه با هرچی دوست داشتین پر کنین .#نان#نان_پاکتی#زنگ_تفریحممنونم از دوست عزیز وخوبم@parvane7667 -
نان گاتا (نان مغزدار)🥰
نان گاتا یکی از انواع نان های خوشمزه مغزدار و پرطرفدار در سراسر جهان هست که اصالتا یک نان ارمنی محسوب میشه👌❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@mina_dmr#کوک_اسنپ#نان_گاتا#نان_مغزدار
-
-
-
نان خرمایی من در آوردی🤪😜
#سرآشپز_طلایی#نان_خرمایی#کلوچه#کلوچه_خرمایی#نان_قندی#نان_شیرین#خرما#میان_وعده_سالم#شیرینی#شیرینی_عید#نوروز#عیدی
-
نان خرمایی
#نان#خرما#نان_خرمایی#شیرینی_خرمایی#سرآشپز_طلایی۴یه دستور بینظیر از خانم بنایی‌فر عزیز ❤️البته این نون رو قبل شروع رژیم درست کردم 😫😫😫
-
-
-
کیک گلاب و زعفران با سس زعفرانی
کیک فوق العاده نرم و خوشمزهممنونم از دوست عزیز وخوبم@goli_pazz#کیک#کیک_گلاب_زعفران -
نان کماج خرمایی 🍞
﷽این نون عالیه، عــــــــــــــــالی😍😍😍بافتش فوق العادس🍞ممنونم از مهراوه بانوی گل @cook_farvashi_63 بابت دستور پخت عالی شون🌹🌹🌹#میان_وعده#عصرانه#صبحانه
-
نان خرمایی
#نان#نان_خرمایی#کوک_اسنپبا تشکر از tamana.tm عزیز این نان متاسفانه از دستم افتاد و تکه تکه شد. این ها تکه های سالمش هست
-
نان مغزدار سوئدی
سلام دوستای عزیزحالتون خوبه؟ی نون مغزدار درست کردم معرکه بود(تعریف از خود😂)خیلی خوشمزه بود مورد تایید همه بودحتما درست کنید که خیلی خوشمزه هست#نان#نان_مغزدار#دارچین#نان_سوئدی
-
نان مغزدار
در اين عمري که ميداﻧﻲ فقط چندي تو مهماﻧﻲ!به جان و دل تو عاشق باش،رفيقان را مراقب باش......مراقب باش ﺗﻮ به آﻧﻲ،دل موري نرنجاﻧﻲ...که در آخر تو ميمانـﻲ و مشتي خاک که از آﻧﻲ...[مولانا]⚘⚘⚘⚘#سرآشپز_طلایی#نان_مغزدار#نان_خرمایی_گردویی#نان
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (64)