Pancitos saborizados rellenos

Marita Sosa
Marita Sosa @Marita1967
Argentina

Me encantan estos pancitos son riquísimos y muy fáciles de hacer. Exquisito.#mirecetario.

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Ingredientes

  1. Para el fermento:
  2. 25 gr.De levadura fresca
  3. 1 cda.De azúcar
  4. 1 cda.De harina
  5. Agua tibia
  6. Para la masa:
  7. 500 gr.De harina
  8. 250 ml.De agua tibia
  9. 10 gr.De sal
  10. 50 gr.De manteca
  11. Para el relleno:
  12. 150 gr.Jamón
  13. Y 150 de queso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    En un bol preparar el fermento y dejar leudar.

  2. 2

    En otro bol colocar la harina hacer una corona espolvorear la sal por los costados y agregar en el centro el fermento, la manteca y el agua tibia y amasar. Dejar leudar hasta que duplique su volumen.

  3. 3

    Una vez leudada la masa desgasificar y saborizar (yo la hice simple pero quedó riquísimo y súper esponjoso) saborice la masa con ajo en polvo y orégano y lo rellené con jamón y queso.

  4. 4

    Luego cerrar y bollar y colocar en una placa enmantecada, pintar con huevo yo le agregué arriba semillas de sésamo.

  5. 5

    Llevar a horno precalentado 200 grados durante 35 a 40 minutos aproximadamente.

  6. 6

    Salieron súper esponjosos muy fácil de hacer. Pueden hacer con los sabores que más les guste. Salen espectaculares. 😋😋😋😋😋

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Comentarios (6)

Estrella Lopez
Estrella Lopez @estrecocina
hola!! que harina usas? la común la tres ceros cuatro ceros leudante??
gracias!!! hermosa receta!

Escrita por

Marita Sosa
Marita Sosa @Marita1967
Argentina
Soy extrovertida me encanta cocinar, es por eso que estudié Pastelería y Panadería. además de ser mi pasión es mi cable a tierra.
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