Soes / Choux with Vla Napoleon
Source recipe: tintinrayner
Ini enak bangeettt, apalagi dimakan dingin2 keluar dr kulkas 🤤
Resep choux nya benar-benar anti gagal, asalkan ikuti langkah-langkah cara bikinnya 😉
Soes / Choux with Vla Napoleon
Source recipe: tintinrayner
Ini enak bangeettt, apalagi dimakan dingin2 keluar dr kulkas 🤤
Resep choux nya benar-benar anti gagal, asalkan ikuti langkah-langkah cara bikinnya 😉
Cara Membuat
- 1
BAHAN CHOUX: panaskan air, susu cair, butter, garam & gula sampai mulai berbuih, angkat dari kompor.
- 2
Masukkan tepung terigu, aduk cepat menggunakan spatula kayu hingga kalis, kemudian panaskan kembali sambil terus diaduk, angkat biarkan uap panasnya hilang.
- 3
Pindahkan ke baskom, masukkan telur 1 per 1 sambil di mixer dengan speed rendah hanya hingga tercampur rata.
- 4
Masukkan kedalam piping bag, spuit ke loyang yang sudah dialasi baking paper. Panggang di oven yang sebelumnya sudah dipanaskan, suhu 200 derajat celcius selama 20 menit pertama, kemudian turunkan suhu 180 derajat celcius selama 20 menit. Angkat, pindahkan ke cooling rack.
- 5
BAHAN VLA NAPOLEON: cairkan maizena dengan sebagian susu. Kocok lepas telur dengan 3 sdm susu
- 6
Didihkan sisa susu dengan api kecil, masukkan cairan tepung maizena, susu dan gula, aduk sampai mengental.
- 7
Masukkan kuning telur, aduk rata.
- 8
Tambahkan whipcream dan mentega, aduk rata. Angkat, biarkan dingin. Tambahkan essense rhum (jika pakai) & vanilla bubuk. Aduk rata. Sisihkan, masukkan ke piping bag (agar lebih mudah mengisi vla ke choux)
- 9
PENYELESAIAN: gunting coux, isi dengan vla. Simpan diwadah, masukkan kulkas. Lebih enak dimakan dingin 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soes klasik vla napoleon Soes klasik vla napoleon
kue soes atau choux pastry termasuk kue kesukaan keluarga kami.. Suami suka soes yg kulitnya masih basah dan lembut, sedangkan aq dan anak2 suka soes yg kering dan crunchy ala2 beard papa’s 😁. untuk kulit soesnya sy pake resepnya ci tintinRayner di IG.
-
Soes / Choux Vla Soes / Choux Vla
dulu setiap disuruh bikin ini selalu maju mundur karena takut kempes pas keluar oven tp sekarang paling seneng kalo disuruh bikin ini , favorit orang rumah#CookpadCommunity_Depok
-
![Foto resep Soes Vla [choux pastry]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/7231d3b10e5ce130/240x320cq80/photo.jpg)
Soes Vla [choux pastry] Soes Vla [choux pastry]
snack favoritnya si abang, ditawari beli di bakery tp lebih milih buatan sendiri. katanya lebih enak & wangi butternya sungguh menggoda 😁
-
Soes/ Sus/ Choux isi Vla Vanila Soes/ Sus/ Choux isi Vla Vanila
Browsing resep Soes dr IG,, Fb, Googling sampe bingung sendiri.. maju mundur cantik buat eksekusinya.. akhirnya memberanikan diri & untuk kulit Soesnya pilihan jatuh pada resep milik Ka @tintinrayner.. terimakasih resepnya.. 👍.. Hatur nuhun.. saya yg baru pertama kali bikin Soes/Sus/Choux modal nekat aja.. hihihi.. dan ternyata Soesnya gendut2.. berhasil sampai jingkrak2 😂 .. btw resepnya oke punya anti gagal yess..
-
Soes/choux isi vla (simple) Soes/choux isi vla (simple)
Assalamualaikum buukkk,gimana puasanya hari ini? hehehari ini lagi iseng dan penasaran banget pengen coba bikin kue soes. berhubung ada saudara yg mau nginep dirumah, bolehlah yuk kita coba resepnya. kali ini saya pake resep mba Fitri Sasmaya.no ribet, no mixer, simple banget.tapi mohon maaf ya buibuk, vlanya agak blepotan karena di bantuin anak-anak, Alhamdulillah 😂😅
-
-
Kue Soes Vla Vanila / Choux Kue Soes Vla Vanila / Choux
Perdana bikin kue soes nih, tadinya ngebayangin bikinnya ribet dan tricky, tapi klo gak nyoba mana bisa tau bisa atau gak nya, iya kan...Nah pas ikutan kelasnya bude ati @MomsFirza_310571 , kok kayaknya gampang ya, nyobalah.... Taraa..hasilnya lumayan buat newbie kayak saya di per-soes-an, isiannya juga bahannya gampang dan semua pas ada stoknya.Happy banget pokoke bikin kue ini, apalagi pas liat dia mumbul2 dioven, amazing... 💕💕#Bakerpad_Community#Bakerpad_PieChouxChallenge#CookpadCommunity_Jakarta#JajananPasar
-
Choux pastry a.k.a sus fla/ soes vla Choux pastry a.k.a sus fla/ soes vla
Kepengen makan soes fla, akhirnya bikin sendiri di rumah.Sy recook resep mba Fitsas dengan sedikit modifikasi. Rasanya pas dan ga eneg.#pejuanggoldenapron3
-
Choux/ Soes/ Eclair with Vanilla Vla Filling (Soes Vla Vanilla) Choux/ Soes/ Eclair with Vanilla Vla Filling (Soes Vla Vanilla)
Termasuk camilan yg sebenernya lumayan gampang dibikin. Bahannya juga gk terlalu ribet. Dan aku bikin vla vanillanya tanpa kuning telur krn gak suka yg amis2. Sesuai request grandma tercintahh😘😘 yg gak suka kue2 amish.#KamisManis#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Semarang#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak
-
Soes Sawi / Choux vla sawi Soes Sawi / Choux vla sawi
Tema cookpad minggu ini adalah sawi, sayuran hijau ini kaya manfaat lo.Kali ini saya membuat kue sus untuk kelas bu cory dan sekalian saya modifikasi vla isiannya menggunakan sawi. Dannnnn rasanya enak, ga berasa sawi.Anak-anak pasti suka dan mereka tanpa sadar makan sayur yang nikmat.Yuk sekalian cobain, rasa vlanya enak sekali.Terima kasih bu cory atas ilmunya.#PekanPosbarSawi#PejuangGoldenApron3#GALoveIsYou#Semarak_GALoveIsYou#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers
-
Kue Soes/Sus/Choux Pastry Vla Vanilla Kue Soes/Sus/Choux Pastry Vla Vanilla
Tadi aku main ke rumah mama terus mama Minta aku untuk buatin kue Sus, maklum anknya baru bisa jadi dia mau nyobain 😁😅 #MasakanUntukIbu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar