Bahan-bahan

15 buah
  1. bahan kulit:
  2. 12 sdmterigu
  3. 200 mlair
  4. 8 sdmmentega
  5. 1 sdmgulpas
  6. 2 butirtelur
  7. bahan vla :
  8. 2 sdmsusu bubuk
  9. 1.5 sdmskm
  10. 2 sdmgulpas
  11. segelasair
  12. 2 sdmmaizenna dilarutkan dalam air
  13. secukupnyakeju parut
  14. secukupnyakismis
  15. 1 butirkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air+mentega+gulpas

  2. 2

    Tambahkan tepung terigu aduk sampai kalis, matikan api dan dinginkan adonan

  3. 3

    Tambahkan 2 butir telur ke adonan lalu mixee dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata

  4. 4

    Masukan ke pipping bag lalu semprit bulat

  5. 5

    Oven dgn suhu kurleb 200'C sekitar 20 menit

  6. 6

    Isian vla : didihkan segelas susu (2sdm susu bubuk+1,5 sdm skm+segelas air) +sedikit garam+ 2sdm gulpas + 1 sdm mentega+keju parut

  7. 7

    Setelah mendidih beri larutan maizena sampai meletup

  8. 8

    Tambahkan 1 kuning telur dan aduk cepat, dinginkan lalu masukkan ke piping bag

  9. 9

    Gunting sedikit kue sus lalu beri isian vla

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Firda Wilianti
Firda Wilianti @firdawilianti
pada
Bogor
memasak adalah bagian dari karya seni karena di dalamnya melibatkan unsur estetika untuk menghasilkan komposisi rasa dan tampilan yang pas
Lebih banyak

Komentar (4)

Annisa Kayira
Annisa Kayira @cook_24311060
Bund klo pke oven listrik 200c itu api atas aja atau api bawah? Soalnya kmrn pke api atas bwah,malah d bwhnya gosong dluan

Resep Serupa