Soes / Choux Vla

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Depok

dulu setiap disuruh bikin ini selalu maju mundur karena takut kempes pas keluar oven tp sekarang paling seneng kalo disuruh bikin ini , favorit orang rumah

#CookpadCommunity_Depok

Soes / Choux Vla

15 orang berencana membuat resep ini

dulu setiap disuruh bikin ini selalu maju mundur karena takut kempes pas keluar oven tp sekarang paling seneng kalo disuruh bikin ini , favorit orang rumah

#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Soes :
  2. 125 grtepung hime
  3. 100 grmentega
  4. 250 mlair
  5. 3 btrtelur
  6. sejumputgaram
  7. Bahan Vla :
  8. 1 bkssusu bubuk
  9. 250 mlair
  10. 50 grgula pasir
  11. 25 grmaizena
  12. 1 sdtmentega
  13. secukupnyavanila

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air, mentega dan garam sampai mendidih, masukkan terigu, aduk rata, masak hingga terigu matang (selalu diaduk) maska dengan api kecil. Lalu angkat dari api dan pindahkan adonan dalam wadah / baskom, biarkan agak hangat

  2. 2

    Lalu masukkan telur satu per satu mixer dengan speed rendah hingga lembut, masukkan adonan ke dalam pipping bag yg sudah diberi spuit, cetak adonan hingga habis

  3. 3

    Panaskan oven, panggang dengan suhu 200°c selama kurang lebih 45 menit (tergantung oven masing2), angkat dan dinginkan di cooling rack

  4. 4

    Membuat Vla : campurkan susu bubuk, air, gula pasir dan maizena, masak dangan api kecil sambil terus diaduk, masak hingga mendidih dan mengental, matikan api tambahkan mentega dan vanila, aduk sampai mentega larut, dan vla siap digunakan

  5. 5

    Penyelesaian : gunting sebagian soes kemudian isi dengan vla, lakukakan sampai habis. Soes bisa disimpan dalam kulkan dan dinikmati selagi dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa