Soup ikan Kakap with bola2 ikan

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkelapa kakap
  2. Bola ikan
  3. 250 grdaging ikan kakap
  4. 1 bungkusagar2 swallow plain
  5. 5 siungbawang putih (rajang halus kemudian sangrai)
  6. 1 butirtelur ayam kampung
  7. Bumbu
  8. 7siuang bawang putih (iris tipis)
  9. 5 siungbawamg merah (iris tipis)
  10. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  11. 1batas serai
  12. 3 lembardaun salam
  13. Garam himalaya
  14. Palm sugar organic
  15. Lada
  16. Olive oil

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ikan kakap.... Kemudian campurkan dengan agar agar,, bawang putih dan telur ayam kampung.... beri sedikit garam himalaya,,, palm sugar dan lada.... Aduk rata....

  2. 2

    Panaskan air..... Tunggu hingga mendidih,, bentuk bulat2 adonan ikan....

  3. 3

    Sambil menunggu bola2 ikan matang,,,, tumis bawang merah dan bawamg putih hingga harum..... Setelah it masukkan serai dan daun salam.... Tumis lagi....

  4. 4

    Lalu masukkan tumisan bawang kedalam rebusan bola2 ikan..... Masukkan kepala ikan kakap,,,, masukkan palm sugar dan lada.... Aduk2,,, diamkan hingga kepala ikan matang,,,, setelah itu beri irisan daun bawang,,, aduk2 sebentar,,, matikan kompor..... Tnggu hingga 15 (agak hangat) beri garam himalaya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NurUL RaNa
NurUL RaNa @NurUL_RaNa
pada
Bontang, Kalimantan Timur
Mulai awal tahun 2020 aq dan suami aq lagi ngerubah pola makan... & beberapa waktu lalu aq agak kesulitan buat cari makanan yang cocok dengan pola makan q yang baru... jd aq ingin berbagi beberapa resep yang sudah pernah aq masak.... supaya temen2 yang ingin mulai merubah pola makan bisa terbantu...*Setiap menu yang aq share it no. MSG,, no minyak goreng,, no gula pasir,, no. garam dapur,, no tepung terigu,, no. santan,, no. mie..*gula aq ganti madu / gula aren / syrup agave / palm sugar*garam dapur aq ganti garam himalaya*minyak goreng aq ganti minya kelapa (VCO) / minyak zaitun khusus untuk masak*santan aq ganti susu almond*tepung terigu aq ganti tepung singkong ato oatmeal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa