Soup Ikan Kakap Kuah Bening

Yayu Maria Ulfah
Yayu Maria Ulfah @cook_ymariaulfah
Pandeglang, Serang, Cilegon, Banten

Kesukaankuu soup ikan ala-ala soup ikan taktakan

Soup Ikan Kakap Kuah Bening

39 orang berencana membuat resep ini

Kesukaankuu soup ikan ala-ala soup ikan taktakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 porsi
  1. 1/2 kgikan kakap
  2. 2 buahtomat (potong dadu)
  3. 1 buahwortel (potong kecil)
  4. 5 batangbuncis (potong 4 cm)
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. 3 batangdaun bawang
  7. 2 batangdaun seledri
  8. 5 buahcabe rawit merah
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 500 mlair
  11. Bumbu-bumbu
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1/2 sdtmerica
  14. 1/2 ruasjahe
  15. 1 1/2 sdtgaram
  16. 1/2 sdtgula
  17. 1 batangsereh

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, kemudian potong-potong ikan secara vertikal

  2. 2

    Haluskan bumbu-bumbu

  3. 3

    Rebus air hingga mendidih. Kemudian, masukkan bumbu ke dalamnya

  4. 4

    Masukkan ikan ke dalam air yg sudah mendidih

  5. 5

    Masukkan potongan wortel terlebih dahulu sampai empuk, kemudian masukkan buncis. Setelah kurleb 3 menit, masukkan cabe rawit, daun bawang, daun seledri, dan daun jeruk.

  6. 6

    Masak selama 3 menit. Angkat dan hidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yayu Maria Ulfah
Yayu Maria Ulfah @cook_ymariaulfah
pada
Pandeglang, Serang, Cilegon, Banten
I'm not a chef :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa