Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 500 grIkan baung
  2. 50 grCabe merah
  3. 2 siungBawang putih
  4. 1 ruas jariJahe
  5. 1 ruas jariKunyit
  6. 1 bhKemiri
  7. Lengkuas 1 ruas jari geprek
  8. 6 bhBawang merah
  9. 1 bhTomat hijau
  10. Daun bawang
  11. 4 bhAsam kandis
  12. 1 lbrDaun kunyit
  13. 3 lbrDaun jeruk
  14. 3 lbrDaun salam
  15. 1 batangSereh
  16. 1/4Santan
  17. secukupnyaAir
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaGula atau penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe,bawang putih,kunyit,jahe,kemiri dan garam

  2. 2

    Iris bawang merah,tomat dan daun bawang

  3. 3

    Campur semua bahan kecuali ikan.beri air secukupnya masak sampai mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih masukan ikan.masak sampai kuah susut dan kental.

  5. 5

    Gulai ikan siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Na Ummu Hanifah
Na Ummu Hanifah @nahaniifahcook
mba maaf ini bumbu halus nggak ditumis dulu ya?

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Bu Ninin
Bu Ninin @cook_19253588
pada
Rumbai,Pekanbaru - Riau

Resep Serupa