Ikan Mujair asam manis

Ani Afida
Ani Afida @cook_5076613

Ikan Mujair asam manis

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mujair
  2. minyak goreng
  3. 💞 Bumbu marinasi:
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 ruaskunyit
  6. garam
  7. air
  8. 💞 bahan saus:
  9. 1/2bawang bombay
  10. 8 siungbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 5cabai rawit
  13. 3cabai merah keriting
  14. 1 buahtomat besar
  15. 2 ruasjahe geprak
  16. 2 sdmsaus pedas
  17. 1 sdmsaus tomat
  18. 2 sdmsaus tiram
  19. 1 sdmlada bubuk
  20. 1 buahwortel, iris panjang
  21. daun bawang
  22. garam
  23. penyedap rasa
  24. 1 sdmtepung maizena
  25. air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan mujair, haluskan bumbu marinasi, rendam selama kurang lebih 30 menit.

  2. 2

    Goreng ikan dengan api sedang.

  3. 3

    Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabai, tomat. tumis hingga layu. masukkan jahe, saus pedas, saus tomat, saus tiram, lada bubuk, garam, penyedap rasa, wortel dan tambahkan air. tumis hingga wortel empuk.

  4. 4

    Aduk tepung maizena dengan setengah gelas air. masukkan ke dalam wajan, tambahkan daun bawang.

  5. 5

    Tata ikam diatas piring, siram dengan saus selagi panas. mujair asam manis siap dinikmati 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ani Afida
Ani Afida @cook_5076613
pada

Komentar

Resep Serupa