Gulai ikan kakap telur tahu pedas

Larasati Santoso
Larasati Santoso @lararasathie
Jakarta - Surabaya

Pengen gulai kakap Bopet Mini benhil tapi masa Pandemi ga bisa jauh2 kesana. So let’s give it a try 🤤

Gulai ikan kakap telur tahu pedas

21 orang berencana membuat resep ini

Pengen gulai kakap Bopet Mini benhil tapi masa Pandemi ga bisa jauh2 kesana. So let’s give it a try 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 ekorIkan kakap 700 gram
  2. 4 butirtelur rebus
  3. Tahu cina 1 buah iris kotak
  4. Bumbu halus
  5. 20 buahCabe rawit merah
  6. 7 buahCabe merah keriting
  7. 5Bawang putih
  8. 7bawang merah
  9. 3 butirkemiri
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. 5 lembardaun jeruk buang tulang
  13. Sereh 1 batang geprek
  14. 1 cmAsam kandis
  15. 125 mlsantan kental (kara)
  16. 400 mlair matang
  17. secukupnyaGaram, gula, kaldu jamur (penyedap)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan potong ikan sesuai selera, lalu kucurkan air jeruk nipis sisihkan

  2. 2

    Uleg bumbu halus, daun jeruk, sereh.kemudian tumis hingga wangi (tidak langu) sampai matang

  3. 3

    Masukan air matang aduk2, kemudian masukan santan aduk hingga mendidih dengan api kecil, tambahkan kandis. Aduk

  4. 4

    Masukan potongan ikan kakap, tunggu sampai setengah matang 10 menit dan masukan tahu dan telur rebus aduk.

  5. 5

    Tambahkan, garam, gula, kaldu jamur, test rasa. Tunggu hingga air menyusut atau kalo air terasa kurang bisa ditambah sedikit saja. Karna kita mau dapat kuah gulai yang kental dan pedas. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Larasati Santoso
Larasati Santoso @lararasathie
pada
Jakarta - Surabaya

Komentar

Resep Serupa