Kue Cara Ikan - menu simpel buka puasa

Hasti Eka Pratiwi
Hasti Eka Pratiwi @cook_8407768
Wisma Asri - Bekasi Utara

Makanan khas negeri mamala (maluku)

Kue Cara Ikan - menu simpel buka puasa

23 orang berencana membuat resep ini

Makanan khas negeri mamala (maluku)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung terigu
  2. 2 butirtelur ayam
  3. Garam
  4. Mentega
  5. Bahan isi
  6. 5 pcsIkan cuek/ tongkol (bisa yg lain)
  7. 1 packBuncis
  8. Bumbu Halus
  9. 8 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 4cabai merah keriting
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 1/2 bijipala
  15. Bahan topping
  16. 10cabai iris serong
  17. Secukupnyasledri

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan tepung terigu, telur, garam, air kurang lebih 800ml

  2. 2

    Goreng ikan lalu suwir halus.

  3. 3

    Untuk bahan isi - ulek bumbu halus. Tumis dengan ikan dan buncis sampai matang.

  4. 4

    Siapkan cetakan teflon (biasa untuk kue cubit). Oleskan mentega. Lalu tuang adonan tepung (jgn sampai penuh). Masukan bahan isi secukupnya. Tutup teflon.

  5. 5

    Ketika adonan setengah matang. Hias dengan toping cabai iris dan sledri. Tutup teflon, dan balik kue.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hasti Eka Pratiwi
Hasti Eka Pratiwi @cook_8407768
pada
Wisma Asri - Bekasi Utara

Komentar

Resep Serupa