Ramuan

  1. Sebungkus Kway Teow
  2. Beberapa biji telur ayam
  3. Segenggam hirisan isi ayam
  4. 15ekor udang (ikut berapa byk nk letak)
  5. 4ekor sotong saiz sederhana (dipotong 4 ikut kesesuaian)
  6. 3 ulasbawang putih (diketuk)
  7. 2 ulasbawang merah (dihiris)
  8. 2 helaidaun limai purut (dikoyakkan)
  9. Beberapa biji cili padi (ikut citarasa)
  10. Kobis bunga
  11. Jagung muda
  12. Lobak merah
  13. Sayur sawi
  14. Kicap pekat
  15. 2sudu tepung jagung (bancuh dengan sedikit air)
  16. Perasa

Cara Memasak

  1. 1

    Kway Teow digoreng sebentar di dalam kuali dan masukkan kicap. Goreng 2 3 minit terus dan tutup api.

  2. 2

    Pecahkan sebiji telur ke dalam mangkuk dan kacau. Kemudian ambil Kway Teow yang tadi dlm Kuantiti seorang makan dan masukkan ke dalam bancuhan telur dan sebatikan.

  3. 3

    Kemudian goreng seperti menggoreng telur dadar kedua-du belah. Kemudian ketepikan.

  4. 4

    Setelah itu, boleh mula menyediakan kuah kungfu.

  5. 5

    Tumis bawang putih, bawang merah dan cili padi sehingga keperangan. Kemudian masukkan daun limau purut. Setelah itu masukkan hirisan isi ayam dan masak sehingga ayam kecut.

  6. 6

    Kemudian masukkan air ikut byk kuah yg sesuai. Setelah mendidih boleh masukkan air bancuhan tpg jagung dan kacau rata.

  7. 7

    Setelah itu, masukkan sotong, udang, brokoli, lobak, dan jgg muda. Kemudian boleh perasakan dengan garam.

  8. 8

    Sebelum tutup api boleh masukkan sayur sawi kalau suka. Tak letak pun xpe. Kuah siap dihidang. 👇...

  9. 9

    Setelah masak, boleh tuangkan kuah ke dalam pinggan yg berisi kway teow yang digoreng bersama telur tadi.

  10. 10

    Kway teow perlu digoreng bersama telur secara berasingan mengikut bilangan orang

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Florina Matius Amin
Florina Matius Amin @ZyaClarissa09
pada

Komen

Mdet Omar
Mdet Omar @cook_22668503
Makanan Berkhasiat ni👍👍👍

Resipi Sepertinya