Budín de peras
Vicrastone @vicrastone
Con estos ingredientes sale un budín grande. Para un budín de tamaño normal usar la mitad
Budín de peras
Con estos ingredientes sale un budín grande. Para un budín de tamaño normal usar la mitad
Paso a paso
- 1
Mezclar manteca y azúcar hasta lograr una “crema”. Luego ir agregando harina sin dejar de batir. Agregar los huevos y batir hasta que todo se integre
- 2
Pelar las peras (puede no hacerse según el gusto de cada uno) cortar en rodajas muy finitas. Colocarlas en una sartén con un poco de azúcar y una cucharada de esencia de vainilla hasta caramelizarlas. Colar el sobrante de líquido
- 3
Colocar la mezcla en una budinera enmantecada y enharinada previamente. Luego de la mezcla colocar las peras por encima
- 4
Colocar en horno precalentado previamente a temperatura media por 50 minutos aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicrastone le encantará ver cómo quedó.
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Soñando con estudiar gastronomía desde los 8, pero estudiando Psicología. Cocino como escape a todo y como manera de demostrar cariño
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