Pernah makan yg versi sambel kecombrang mentah tanpa teri. itu enak bgt, ini juga ga kalah enak makan dengan nasi hangat pake tempe or ikan asin.

Tidak perlu tambah garam / penyedap lainnya.

Dalam rangka menghabiskan stock teri medan di kulkas. Pengen bikin teri medan sambel kering, soalnya kalau sambel tomat teri nya jadi alot besok harinya. kalau sambel kering bisa tahan lebih lama. Resep ini ga pedes ya, yg doyan pedes bisa ditambah lagi cabe nya.

Sederhana tetapi enak nya mantap, saya lebih suka di banyakin kecombrang nya,😀😀😀

masak begini aja udah endulll bgt..nasi mana nasi 😂😂😂

Panik saat ternyata bunga pepaya dan pepaya muda yang kurencanakan untuk posbar sekaligus cooksnap arisan Kombes minggu ini tidak tersedia di warung meski sudah kupesan tadi malam.Akhirnya dengan kepanikan, aku search kecombrang berdasarkan resep teruji, lalu menemukan resep dari rekan bekasi juga mbak @HeniSuryani Akhirnya jadilah resep tidak terencana tapi enak ini hihihi.Kecombrang atau disebut honje adalah bunga dari sayuran yang aku tau dari iklan nya Nicolas Saputra yang biasanya nongol saat nonton di bioskop. Awalnya kupikir itu bunga hiasan hahaha. Ternyata itu bunga yang bisa dimasak.Setelah selesai masak dan habis, lalu duduk manis menulis resep dan melihat hashtag... dan.... jreng2 ternyata mas tommy juga punya resep kecombrang hahahahahaha. Ah ya sudahlah hahaha.Pelajaran di memasak kali ini, meskipun sudah punya rencana memasak, lebih baik punya rencana cadangan daripada grasa grusu pas belanja malah jadi berantakan hehehe.#generasiaprontis#kombesposbar_sayurnusantara#masakanindonesiasayurlokal#pilihmasakuntukbangsa

Kecombrang sering digunakan untuk ikan arsik batak. Namun kali ini bunga yg memiliki harum yg khas ini kita olah sma teri medan aja.#Berburucelemekemas#Resolusi2019#MurahMeriah#PejuangGoldenApron2#Harike_3

Source : Dapoer sriwidy

Kecombrang dikenal juga dengan nama Honje.Kalau kita ke wilayah Jawa Barat, tepatnya di Palabuhanratu, buah dan bagian dalam pucuk honje sering digunakan sebagai campuran sambal untuk menikmati ikan laut bakar. Nah, disinilah asal mula Sambal Honje Omiyago dibuat.Saya terinspirasi dari resep mba @nungkywijaya103022 sambal kecombrang teri medan namun di bagian bahan sambal tidak saya uleg melainkan cukup sy iris. rasanya tetap mantap bisa dinikmati dengan ikan bakar, ikan goreng, ayam goreng dll#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang #resepglutenfree #resepglutenfree_clarissakitchentangerang #CocomtangPost_MasakanNusantara#CookpadCommunity_Tangerang #KulinerAlaNusantara

suka sekali sama kecombrang, jadi iseng buat masakan ini. dan hasilnya enak sekali.