Mie Ayam Jamur

heylanyy
heylanyy @cook_22305358
Jakarta

Hobi banget makan mie ayam, tapi gabisa makan diluar karna takut virus. Kalo bungkus bawa pulang rasanya beda 😂 coba bikin sendiri yuk 😆

Mie Ayam Jamur

Hobi banget makan mie ayam, tapi gabisa makan diluar karna takut virus. Kalo bungkus bawa pulang rasanya beda 😂 coba bikin sendiri yuk 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
18 - 20 Porsi
  1. Ayam Jamur Kecap
  2. 250 gramayam fillet dada, potong dadu
  3. 250 gramayam fillet paha, potong dadu
  4. 250 gramjamur merang, belah 2
  5. 6 siungbawang putih, rajang
  6. 2 sdmsaos tiram
  7. Kecap manis
  8. Kecap ikan (aku pake merk Djoe Hoa)
  9. Secukupnyagaram, gula, lada
  10. 2 sdmmaizena, larutkan
  11. Minyak goreng untuk menumis
  12. Minyak Bawang
  13. 500 mlminyak goreng
  14. 6 siungbawang putih, rajang
  15. Pelengkap
  16. Bakmi basah
  17. Bakso
  18. Sawi
  19. irisDaun bawang
  20. Kulit pangsit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Langkah pertama adalah membuat ayam jamur kecap. Tumis 6 siung bawang putih geprek hingga harum dan kekuningan, lalu masukan ayam yang sudah di potong dadu. Masak hingga ayam berubah warna.

  2. 2

    Masukkan saos tiram, kecap ikan, kecap manis, garam, lada, dan gula, aduk hingga rata, kemudian koreksi rasa. Jangan diberi air karna ayam akan mengeluarkan air.

  3. 3

    Masukkan jamur merang, masak hingga matang, lalu masukkan larutan maizena. Angkat.

  4. 4

    Langkah selanjutnya adalah membuat minyak bawang. Tumis bawang putih rajang dengan 500 ml minyak goreng. Masak hingga harum dengan api kecil, matikan api sebelum bawang berubah kekuningan agar tidak hangus. Pindahkan bawang beserta minyaknya ke dalam wadah.

  5. 5

    Untuk pelengkapnya, potong kulit pangsit menjadi 4 bagian segitiga (atau sesuai selera), goreng.

  6. 6

    Untuk penyajiannya, tuangkan 2 sdm minyak bawang, kecap ikan, micin dan lada kedalam mangkuk, aduk hingga rata.

  7. 7

    Rebus bakmi, sayur, dan bakso, tuangkan ke dalam mangkok berisi bumbu tadi. Aduk hingga rata, tambahkan ayam jamur kecap, bakso, daun bawang, dan pangsit goreng. Sajikan bersama sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
heylanyy
heylanyy @cook_22305358
pada
Jakarta
An amateur. A trier.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa