Mie Ayam Jamur

Fernia Noelesa
Fernia Noelesa @hus_bento
Osaka, Jepang

Kalau mau makan mie ayam harus buat sendiri, gak ada abang-abang jualan yang lewat disini 😂

Mie Ayam Jamur

Kalau mau makan mie ayam harus buat sendiri, gak ada abang-abang jualan yang lewat disini 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mie basah, rebus sebentar
  2. Sawi hijau, rebus sebentar
  3. 1 buahdada ayam, pisahkan kulitnya, potong dadu/ paha juga boleh
  4. Secukupnyakulit ayam, potong kecil
  5. Secukupnyajamur, iris agak tebal
  6. 1 batangserai, potong 3 bagian, geprek
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 ruaskunyit, geprek/ 1 sdt kunyit bubuk
  9. 3 lembardaun jeruk, buang tulang daun
  10. 8 butirbawang merah, cincang
  11. 5 butirbawang putih, cincang
  12. 50-100 mlair
  13. Secukupnyakecap manis
  14. Secukupnyasaus tiram
  15. Secukupnyagaram (saya skip)
  16. Secukupnyalada putih
  17. Secukupnyaminyak wijen (optional)
  18. Pelengkap
  19. Daun bawang
  20. Cabai rawit
  21. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis kulit ayam dan bumbu hingga kulit mengeluarkan minyak dan bumbu matang. Masukkan ayam aduk hingga ayam setengah matang, kemudian masukkan jamur dan air. Aduk rata dan bumbui, koreksi rasa. Masak hingga semua matang dan air agak menyusut. Angkat.

  2. 2

    Penyajian : ambil 1-2 sdm kuah ayam, campurkan dalam mie dan aduk rata. Tambahkan tumisan ayam, sajikan dengan pelengkap sesuai selera. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fernia Noelesa
Fernia Noelesa @hus_bento
pada
Osaka, Jepang
Never too old to learnFollow me on IG @hus.bento & @oilin.sky
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa