Sambal Udang Ala Thai

mami cook
mami cook @cook_23224584
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Udang 10 - 15 ekor
  2. Bawang besar (hiris halus)*
  3. Bawang Putih (hiris)*
  4. Halia (hiris)*
  5. cili boh (4-5 sudu)
  6. garam, gula, secukup rasa
  7. daunlimau purut (3-4 helai)
  8. bawang besar (hiris besar)
  9. Asam jawa
  10. serai *

Cara Memasak

  1. 1

    Goreng udang separuh masak (cukup sampai udang berubah warna) - asingkan

  2. 2

    Tumis bahan bertanda (*) sehingga kekuningan

  3. 3

    Masukkan cili boh, masak hingga pecah minyak

  4. 4

    Masukkan asam jawa + air. biar sampai mendidih

  5. 5

    Masukkan udang yang telah digoreng, bawang yang dihiris kasar dan daun limau purut.

  6. 6

    Masak hingga pecah minyak.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
mami cook
mami cook @cook_23224584
pada

Komen

Resipi Sepertinya