12/5/17 Panganan kebangsaan 😁 secara alm. bpa asli org puertorico eh purwokerto 😜 almh. mamanya mama (baca:mbah putri) jg asli org purbalingga,, bpa mertua sm asli org puertorico jg nah ga kmn2 kn larinya 😅 ini resep dr almarhum bpa di ksh kencur dikit biar endeess,, resep asli di jawa mmg dikasih kencur bpa blg...

Baru beberapa hari di Jkt, udah kangen sama mendoan Cilacap. Kemarin nanya penjual sayur katanya gak nyetok tempe mendoan. Ya sudah lah, akhirnya pake tempe kotak/ balok

Ini resep khas Purwokerto. Cocok deh kalau lagi hujan atau cuaca dingin makan mendoan. Kalau ke Purwokerto pasti banyak yg jualan ini. Tapi coba deh mendoan di Baturaden, namanya Mendoan Kriuk. Hampir semua kios makanan disana jual menu ini. Favorite banget pokoknya! 👍🏻

Karena siang ini lagi turun hujan, dan di dapur masih ada persediaan tempe akhirnya langsung eksekusi dech bikin tempe mendoan buat cemilan siang yang dingin syahdu ini😉😁😄

Dapet oleh2 tempe mendoan dari kampung halaman.., langsung deh cus eksekusi

Mendoan. Sederhana namun mempesona. 🤩. Dimakan buat temen ngopi maupun sebagai lauk ya oke2 aja.#PejuangGoldenBatikApron#minggu40#tempe

Sore-sore enaknya ngemil nih 😁. Ok lah, mari kita buat mendoan. Yap, tempe yang diberi tepung dan digoreng setengah matang yang berasal dari Banyumas, Jawa Tengah. Dulu, waktu masih tinggal di Tegal Alur, Jakbar, ada penjual mendoan yang laris manis. Maklum, mendoannya memang enak banget. Aku pun termasuk penggemar makanan yang satu ini.Oh ya, sudah tau belum manfaat lap basah? Bisa lho digunakan sebagai peredam suara berisik saat menguleg bumbu. Caranya taruh lap basah dibawah cobek. Dengan cara ini juga, cobek juga tidak mudah bergeser.#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#AnekaIdeCemilan#SiapMasukKalender