7# Siomay Ayam Udang

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramDaging ayam
  2. 150 gramUdang
  3. 125 gramTepung sagu
  4. 100 gramBengkuang, parut dengan parutan keju
  5. 2 sdmSesame oil
  6. 2 sdmGula pasir
  7. 1/2 sdtLada bubuk
  8. 1/2 sdmGaram
  9. 4 siungBawang putih (haluskan)
  10. 3 helaiDaun bawang (iris tipis)
  11. 2 buahWortel, parut dengan parutan keju
  12. 1 bungkusKulit pangsit/siomay

Cara Membuat

  1. 1

    Giling atau cincang ayam dan udang.

  2. 2

    Campur dengan bahan lain (tepung sagu, bawang putih, sesame oil, bengkuang, wortel, daun bawang, gula pasir, garam, lada) kemudian ulenin sampai tercampur rata.

  3. 3

    Setelah itu bungkus dengan kulit pangsit/siomay, lalu kukus selama kurang lebih 20-30 menit tergantung ukuran besar kecilnya.

  4. 4

    Ready to serve

  5. 5

    Tips: agar kulit pangsit tidak keras saat sudah dingin, sebelum dikukus dan menjelang matang olesi/semprot siomay dengan air hingga rata. Dijamin kulit siomay tetap lembut, dengan catatan tidak dibiarkan diwadah terbuka😊 Selamat mencoba~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syifani Aul
Syifani Aul @syifaniaul
pada
Depok
Newbie detected | Suka makan dan masak"Cooking is like love. It should be entered into with abandon or not at all." - Harriet Van Horne
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa