Source : 📚 Makanan Yummy Healthy untuk bekal sekolah anak by Nawang OktaSaya bikin 1/2 resep aja.Tips 👨‍🍳 :Agar kulit pangsit tidak keras saat sudah dingin, sebelum dikukus dan menjelang matang olesi / semprot siomay dengan air hingga rata#JelajahResep#JelajahResepTetangga

Sabtu pagi iseng2 ngeliat di kulkas ada ayam giling sama seuprit udang..akhirnya terpikir pengen buat siomay ala2 *ala kadarnya* dan ternyata berhasil tp masih belum lihai untuk membungkus kulit lnya jadinya acak2an..yasudahlah yg penting rasanya gak kalah sama resto2 dimsum

Karena ada kulit pangsit yang sisa, jadi muncul ide untuk dibuat Siomay saja. Pembuatannya relatif mudah. Dan rasanya enak, mirip Siomay yang ada di resto-resto 😊. Nikmati dengan saus cuka cabai ataupun dengan saus kacang. Selamat mencoba 😊

Suka banget makan siomay atau dimsum2an gitu, tapi kalo bikin pake kulit pangsit yg lgsg jadi gitu tapi koq warnanya agak kurang clean ya, dan ga semenarik kalo kita beli di penjual dimsum atau resto dimsum gitu ya. Jd akhirnya eksperimen bikin kulit dimsum hahaha...

Di kulkas ada paha ayam nganggur berhari-hari, terus kepikiran buat siomay. Beberapa kali buat siomay tapi kurang sreg. Terakhir buat siomay hasilnya kering, kurang juicy, apa karena pakai bagian dada ayam ya? Sekarang aku coba pakai paha ayam sama tepung sagunya aku banyakin. Hasilnyaaaa 😭😭 sesuai sama yang aku pengennnnn... terharuuuuu 😭😭

Bukan Resep Terenak, tp Lumayan😂 deh Buat Cemal Cemil.👶 al Habis 2 Skali Makan sama Nasi😁Krn td ada yg Nanya jd Skalian Share😁. komposisi dagingnya kl Mau lbh kenyal mgkn ayamnya lbh banyak kali ya atau telurnya pake putihnya aja😅 trus sagunya tambah dkit, kl ini Teksturnya Agak Lembut. ya Pas dah kl Dimakan Anak.

Comfort food favorit keluarga kecilku, resep ini sudah aku kasih juga ke anaku yg masih MPASI 9 bulan karena non MSG. Aku recook resep dari mba @anitajoyo dengan modifikasi 😇

Saya sedang memulai meal prep untuk mengurangi kerempongan saat pagi :) Kudapan ini bisa dinikmati kapan saja dan cukup mengenyangkan.

Diresep siomay terdahulu siomay ayam udang saya campur dengan jamur. Kali ini siomay saya campur dengan bengkuang. Sama sama enak. Dan bila diresep siomay sebelumnya memakai soda kue, disini saya tidak memakai soda kue. Pemakaian tepung di resep siomay ayam udang ini juga lebih banyak takarannya dibanding diresep siomay ayam sebelumnya. Tapi ini ga kalah enaknya lho..😍☺️Untuk Saus Siomay bisa dilihat di link ini ya : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12370664-saus-cabe-untuk-siomayUntuk Kulit siomay bisa dilihat di sini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10068105-kulit-siomaypangsit#Cookpadcommunity_jakarta#Ayam#Udang#Siomay#Phie2020

Udah lama banget penasaran sama siomay ini. Bahkan waktu kemarin lagi viral ini siomay, aku pingin banget buat cobain bikin juga. Cuma belum nemu resep yang sekiranya mudah tapi menghasilkan rasa yang wah. Daaannn sekarang ku menemukan resep dari Bunda Heryana. Terimakasih sudah menginspirasi 😊Buat yang lain, monggo bisa dicobain juga yaa..Source : Heryana#JelajahResepSahabat#RekrutmenAgenRahasia15#CookpadCommunity_Surabaya

Siomay Ayam Udang edisi kangen makan dimsum tapi ga bisa keluar rumah, ya uda bikin sendiri aja dah... untuk rasa sudah oke ya, enak, tapi untuk tekstur masih belum sesuai yang aku mau.. masih kurang aga kenyal kalau buat aku, mungkin bisa ditambahkan sagu tapi takut kurang rasa dagingnya ya.. Disini Mache mau numpang catat resepnya Mache tadi.. mungkin tadi daging pahanya kisaran 350 - 400 gr and untuk udang di cincang setengahnya bareng ayam dan setengah lagi di potong aja. untuk warna aga kemerahan ya karena aku kasih wortel parut juga dalam adonan daging, mungkin sebaiknya di skip aja x ya supaya bisa lebih kenyal...

Andalan banget kalau pengen yang gurih gurih, tapi males ribet.. keluarga dirumah bolak balik minta dimasakin ini sih.. terutama suami, bilang katanya enak hehe.. oya kalau ga nemu kulit somay/dimsum, bisa pakai kulit pangsit yang kecil ya, tapi mungkin teksturnya jadi lebih tebal sedikit kulitnya. Kalau mau lebih gurih lagi, bisa dilebihkan udangnya, atau malah isinya udang saja.. alergi udang? Bisa pakai ayam saja ya ^^